名称：上尚坊 精致锅物｜太平店
消费时间：2022 年/07月
地址：411台中市太平区新平路一段62号
电话：04-2279-0941
营业时间：11:00–14:00、17:00–22:00
价位：230~999
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今天拜访的位于台中太平区新平路上的“上尚坊精致锅物”，附近就有中兴立体停车场，
就算是开车过来用餐，停好车也只要五分钟就能到达喔！
远远走过来就会看到上尚坊的招牌，走近店门口，会发现跟招牌的风格截然不同，走的是
温馨的现代风，甚至还有可以拍照打卡的花墙喔！
上尚坊用餐环境
以四人到六人以上的座位为主，桌与桌之间的空间相当宽敞，不会有拥挤感，但也因为这
样，店内的位子并不算多，如果是尖峰时间来用餐的话，建议还是先订个位喔！
酱料区，提供的辛香料虽然不多，但是该有的都有，比较特别的是，上尚坊特制的桔酱，
浓厚的果香，带点酸，更能提出食材的鲜甜。饮料有雀巢柠檬红茶跟雀巢奶茶，另外也有
开水可以饮用。
上尚坊精致锅物菜单
菜单请点我
上尚坊的汤底有七种，从基本的柴鱼锅、泡菜锅、牛奶锅以外，比较少见的有麻奶锅跟爆
炒石头锅，选好汤底后，再选主餐跟附餐，最便宜的套餐三百有找，价位很亲民。
如果你以为菜单只有这样，那你就大错特错了！这次来就是要吃他们六周年推出的双人龙
虾套餐呀，而且点这套餐除了很划算以外，还能获得抽奖券，最大奖可是APPLE WATCH呢
。
上菜啦！
麻奶锅
我自己是满爱牛奶锅再自己加一点辣椒的，因为很少看到直接配好的汤底。口感浓郁滑顺
奶味厚重，入喉时辣的后劲才会慢慢浮现，让怕辣又爱吃辣的我，完全停不下来。
还附一小杯起司，来增添风味。
爆香石头锅
蒜、洋葱爆炒过后再倒入高汤，一端上来就有迷人的香气，口味上不像其他店家吃起来那
么死咸，可能是洋葱比较多的关系吧，是比较清甜的路线。
菜盘
菜盘种类丰富，份量也很多，放了少见的栗子地瓜、茄子、麻糬卷等，另外下面可是放了
满满的高丽菜喔！
高丽菜我就这样吃了满满的三碗，光是吃完菜就快饱了…。
龙虾套餐
这海鲜盆太澎派了吧！有龙虾、草虾、鲷鱼、蛤蜊，而且龙虾不只肥美，还是一人一尾呢
。草虾吃起来也是肉质很弹，壳又好剥。
很推荐拿石头锅来煮蛤蜊，因为蛤蜊硕大鲜嫩，沙也吐的很干净，让汤底整个充满鲜味。
龙虾的部份，店家已经很贴心的处理好了！煮好之后，筷子轻松一剥，就可以开吃囉。瞧
～这Ｑ弹又紧实的虾肉，实在是太好吃了。
虾头部份更是美味，里面还有不少虾膏，散发出的浓厚海味，一入口就攻陷了我的味蕾，
让我吃完还会允指回味呢。
附餐
选的是饭跟乌龙面，只是到后面根本饱到吃不下。
冰淇淋
饭后的香草冰淇淋，甜而不腻，饭后来一碗，恰到好处的解腻。
整体来说
为了吃龙虾双人套餐来这里，虽然车程半小时，但是一人仅要五百元的套餐价格，让我觉
得值回票价，份量很够、食材新鲜，菜盘种类也很丰富，是个人近期觉得很不错的小火锅
。以上，推荐给大家囉！
名称：上尚坊 精致锅物｜太平店
消费时间：2022 年/07月
地址：411台中市太平区新平路一段62号
电话：04-2279-0941
营业时间：11:00–14:00、17:00–22:00
价位：230~999