餐厅名称：美浓粄条
消费时间：2022年/05月
地址：台南市东区中华东路二段133巷9号73
营业时间：11:00–20:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
图文版：https://www.daisyyohoho.com/meinong-bantiao/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
平常还蛮常在台南东区富农街觅食的，这天在巷弄中钻呀钻的，在快要钻到中华东路前，找到了这间美浓板条店。透天民宅的一楼转角处，位在小巷弄中的位置十分低调。主打美浓粄条、客家美食的小吃面店，装潢朴质，有面、饭、汤、卤菜，味道都还不错，日常小吃想吃面店，吃腻了富农街上美食，就可以来这这里试试看。
美浓粄条的店还蛮大一间，店内用餐空间宽敞，应该是由一般住宅客厅改建而成的。前面的煮面餐台很干净整齐，让人在吃东西时不用担心卫生问题。
墙上有菜单，美浓粄条、榨菜肉丝面、米粉、红烧牛肉面、馄饨面、控肉饭等都有。
小菜切盘
切了一盘小菜，小菜是有先烫过再上桌的，所以吃起来是有温度热热的，加的酱油有点多，我自己平常吃卤菜喜欢多加白醋提味。他们家的卤味口味不错，推荐爱卤菜的可以多夹些来吃。
红烧牛肉饭 $100
红烧牛肉饭，附有三样菜，小白菜、高丽菜跟地瓜叶，红烧牛肉还有红萝卜跟白萝卜，是一盘营养很均衡的牛肉饭！
红烧牛肉切成好入口的大小，吃起来蛮嫩又不失口感，而且酱汁很入味！红萝卜是没有削过皮的，但因为炖得够久，所以口感不会有太大的皮纤维感，而白萝卜也是入味道都变色了，整体还不错吃，以牛肉价格来说，这样一份$100元有六七块牛肉还不赖。
麻酱面 $50
平常在东区吃麻酱面，我都是吃忠味面店的麻酱面，但因为只有开中午，又要排队，所以并不是非常常去吃。但这家的麻酱面加了韭菜、豆芽菜，还带有一点卤肉燥的麻酱，搅拌起来超香的！
搅拌后的麻酱面，香喷喷，我喜欢这样的阳春面面条，口感很有弹性又不烂，是碗美味好吃的麻酱面，有种小时候在市场吃眷村外省面的味道。不过我觉得这麻酱比较偏干，怕太干的可以加一点清汤让面条更湿润一点更好入口。
清汤
点干面或饭的话，店家都还会附上葱花清汤，汤头不油腻，好喝，感觉他们家汤面应该也是不错！