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【忠孝澎湖海产店】
地址：高雄市新兴区新兴路23号
电话：07- 251 8120
营业时间：17:30–01:00
备注：
可电话订位、对面有收费停车场
会知道这里是因为家里的老饕长辈看到了Ella的影片
【忠孝澎湖海产店】是她喜欢到要特别介绍的口袋餐厅
也正巧我们也在物色要到高雄住一天的晚餐阿
可以两人放松小酌，也很适合和家人一同聚餐的海鲜热炒
朝圣了让吃遍大江南北美食的明星解接念念不忘的海产店
料理实力高强而且环境整洁，对面还有停车场给100分！
最后，好想知道老板拿~摸肥的海瓜子哪里买啦
到访日期：2022/3
来自个性豪爽的老板给的中肯推荐
建议聚餐要先订位，周末这天给我们四个人一张大圆桌
而且晚餐来外带自取的在地人客也不少哦
多样来自澎湖、东港、东石等地直送的海鲜可供选择
小黑版上写着的是人气款的招牌推荐菜色
或者也能直接看冰柜挑选喜欢的食材，再请老板推荐料理方式
我们选了‘盐酥丁香’、‘金瓜米粉’、‘综合沙拉’
‘干煎小卷’、‘炒海瓜子’、‘龙胆石斑味噌汤’
有这么多下饭菜，白饭一人一碗先点起来
用餐时段的忠孝海产店非常热闹
不过尽管人多，因为桌距还算宽敞不至于觉得拥挤
内部装潢虽然平实，但用餐环境整体是干净舒服的
冷气也够凉可以让大家好好舒适地吃上一顿饭XD
招待小菜一上桌，两个爱花生的男人眼睛都亮了
一碟香喷喷的酱炒花生，根本秒杀被挟光光
服务人员的阿姨看起来也是很习惯这种状况了(？)
手脚迅速地立刻从大锅挖一勺补满盘子，赞赞
平常在家吃了很多炒青菜，出外想要换个口味
有竹笋、青花菜、玉米笋、番茄、黄瓜和芦笋的‘综合沙拉’
搭配马铃薯沙拉，或沾取些许台式美乃滋
就是一道配色十足，滋味恰如其分的开胃凉菜
明明是标准三杯但调味有够好吃的‘炒海瓜子’
肉咬起来既饱满又Q弹，很久没吃到这么肥的海瓜子了
会忍不住把酱汁舀起来拌饭、认真挖贝柱的涮嘴阿
炸衣厚度刚刚好的‘盐酥丁香’
单吃原味的咸香就很足了，重口味还有旁边的胡椒盐可以配
连着来都下酒菜，金牌18天实在不开不行欸
#喝酒不开车，未成年请勿饮酒
老板推荐款的‘金瓜米粉’
有别于一般热炒店常见的肉丝款炒米粉
这里阔气的使用蛤蜊肉入菜让档次又升了一级
因为加入了南瓜泥拌炒，米粉尝起来带着甜味也偏湿润一些些
而且吃完这整盘淀粉，我们竟然开始有饱意了XD
先生最爱的一道：‘干煎小卷’
先不说会以为这是烤炉烤出来的金黄色
我好想跟师傅学两招，如何能够处理成这样漂亮
小卷咬起来还是水分与咬感都十足的煎台技术阿阿阿
看起来简单朴素也没有调味和配菜，但真的超~级~好~吃！
尽管海鲜本身鲜度就是最重要的必须条件
但师傅的功力火侯也是了得阿，再来一瓶啤酒谢谢 (欸)
饱到不行但还是喝到一滴不剩的‘龙胆石斑味噌汤’
每一块石斑鱼皮都厚到会弹牙的程度
让我这个鱼皮拒绝往来户都会被收服的美味 (闭眼)
温馨提醒吃鱼肉沾个芥末酱油，真的只能喊得出屋卖馁
汤控唯一要注意就是汤要趁热热喝
玻璃碗公配上室内冷气放送，保温效果不甚佳
搞得我们好紧急阿哈哈哈哈
饭后招待的芭乐也甜到快拿完才惊觉要记录一下XDD
今天老板推荐的四人五菜一汤，道道都好好吃
以结帐人均约$5-600，虽然并不算是便宜的价格
但是新鲜到不行的每种海产，和那盘一直被阿姨补满的酱炒花生
现在还会想念的【忠孝海产店】完全值得这个价位
非常适合众人聚餐把菜单通通点一轮！