餐厅名称：留饭香古早味小吃
消费时间：111年/6月
每人平均价位：100元
有无包厢：无
推荐菜色：如下
部落格好读版：https://lihi1.cc/SKvDW
https://imgur.com/oe2xCIt
今天要来跟大家介绍的这一家店是我自己的口袋名单“留饭香”，看他的名字就知道，这
家店主力就是白米饭，虽然说在网络上写着是古早味小吃，但我自己人会感觉更像是去日
本旅行时，会去吃到那种白米煮的很好吃的小店，所以我都称它叫做“米饭专卖所”。
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菜单介绍
先来看看菜单吧！菜单大概可以分为主食、特色小菜、古早味料理、加热小菜、炸物、跟
汤品。
用餐环境
留饭香的店内，都是以这种温馨小桌的形式排列在两旁，很适合一家日口用餐的位置，现
场大部分都是住在周围的民众居多，每天一到用餐时间，客人就络绎不绝。
餐点推荐
因为这家店我们家三天两头就会去光顾，所以我也确定说，它的餐点真的是有一定的水准
！首先我要推荐他们家的米饭系列。
卤肉饭
我会推荐他们家的卤肉饭，一个是因为他们的卤汁很特别，他们家的卤汁是走有小肉丁带
有猪皮下去卤制的路线，所以吃起来除了一班的卤肉饭香之外，还有猪皮微微Ｑ的口感，
在搭配他们家的米饭，可以说是一碗口感丰富，咀嚼系卤肉饭的代表。
鸡肉饭
鸡肉饭的部分我觉得鸡肉丝的部分还好，主要是鸡肉饭的酱汁搭配饭，以及笋丝吃起来蛮
香的，但我个人比较喜欢他们的卤肉饭。
龙须菜沙拉
这道菜每次去吃基本上都不会失望，虽然只是水煮的龙须菜再加上沙拉而已，但他们的龙
须菜就是很嫩，感觉像是新生的嫩芽一样，非常好入口。
红烧肉
红烧肉炸起来热热的现吃真的非常好吃，有几次试着带回家去吃，冷掉了就比较没有现场
吃那么好吃了，推荐在现场吃的话可点这到菜。
白斩鸡
白斩鸡的部分也非常的推荐，他们的白斩鸡不是那种太嫩的鸡，口感吃起来像放山鸡，是
属于有嚼劲派的，调味的部分咸香非常的刚好，这道菜也我们常点的。
餐厅资讯
地址：新北市淡水区沙仑路158-2号1楼
营业时间：中午:11:00~14:00、晚餐:17:00~20:30（周一休息）
电话：02-2805-7723
心得
虽然吃一口就像到了日本一样这个标题非常夸张，但当我第一次吃他们家的饭时，真的有
这样的感觉，整个感受得到他们家煮饭的用心，如果喜欢吃日式白米饭，又或者你本身就
是饭桶的人，千万不能错过他们家，一定要来吃吃看。