餐厅名称：黑毛屋
消费时间：2022年/6月
地址：台北市士林区中山北路六段77号8楼
电话：02-28366018
营业时间：周日到周四 11:00-21:30 周五、六 11:00-22:00
每人平均价位：580
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：樱花豆乳锅
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/06/sogo.html
冷冷的雨天，来黑毛屋吃暖暖的樱花豆乳锅，平衡一下对台北久雨的烦闷感，进到充满日
本氛围、舒适的餐厅里，感到非常放松。
平日用餐客人不多，没有事先订位也有座位。
季节时蔬除了白菜、高丽菜还有各式蕈菇、四季豆、山药、红萝卜薄片，蔬菜种类很多元
。
豆乳锅是用黑毛屋的招牌涮涮汤作为汤底，加上无糖豆浆、味噌以及调味料熬煮，再撒上
日本关山进口樱花，一端上来就很有春天的感觉。
淡淡的豆奶味，味道调配得很刚好，带着些微鲜甜，涮肉非常好吃。
我们这次都点轻量的肉，一盘是日本和牛+伊比利猪，另一份是整盘伊比利猪!
日本和牛和西班牙Bellota等级伊比利猪的肉质都非常鲜嫩，日本和牛入口即化的口感，
超级鲜甜软嫩~
另外加点了一杯玄米煎茶(冰)，现泡的味道很不错，清爽的玄米茶很解腻，吃得太热喝一
口冰茶，很舒服。
另一锅我点了我的最爱招牌涮涮锅，以日本昆布及鲣鱼熬制的涮涮锅，天然的清爽风味，
可以吃到优质肉品的原味，自然的汤头滋味让我百吃不腻。每次吃完黑毛屋，又开始期待
下一次再来吃~