[食记] 松山 请请意大利面,庆城街人气义面

楼主: smx82625 (宝弟)   2022-06-14 01:43:33
餐厅名称: Cincin Osteria请请意大利餐厅
消费时间: 2022/06/12
地址:台北市松山区庆城街16巷16号1F
电话:11:30-16:00,17:30-21:30
营业时间:
每人平均价位:300-600
可否刷卡:只收现金
有无包厢:
推荐菜色:
官网:官方FB有菜单
更多完整图文请至:https://www.instagram.com/p/CewQAaPPPvC/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
UScore: 6.8 (庆城街超人气意大利面)
https://i.imgur.com/NmKrtZ8.jpg
好久没吃意大利面了(是很常吃萨利亚啦)
请请位于庆城商圈,和庆城海南鸡饭同一条巷子
预约13:30,到现场还是全场爆满,最近不知道是大家都无敌星星还是都不怕确诊,内用
的人越来越多
餐前面包佐油醋酱,这油醋比例大概95:5吧
巴萨米克醋(Aceto Balsamico) 不能多一点吗
A套餐 $138 (甜点+50元饮料)
B套餐 $188 (前菜+50元饮料)
C套餐 $288 (前菜+甜点+50元饮料)
https://i.imgur.com/oSqnbPC.jpg
炙烧生鲔鱼沙拉 $198
炙烧鲔鱼意外好吃,鲔鱼新鲜,上头一条一条的有点像鳕鱼香丝还是什么的也满香的,为
沙拉增添不同的口感,搭配类似莎莎酱微微番茄的酸味很开胃
乌鱼子香蒜辣椒鳀鱼炒白花椰 $188
好像就是师园咸酥鸡的花椰菜+蒜
就是普通一点的炒花椰菜
手钓透抽躺在烟花女上面 $338
Spaghettini alla Puttanesca with Hand Catch Squid
北海岸深澳与请请契作的船家,用钓竿一支一支钓起的新鲜透抽。透抽真的很新鲜,脆口
又Q弹,整个富有水份,还有淡淡的海味。But,这个烟花女郎下面也太水了吧......味道

不够狂野啊。之前吃Toasteria 吐司利亚的烟花女面,才够味够豪放 真的可惜了这
个透抽
小 识:
烟花女意大利面 (Spaghettini alla Puttanesca),
源自于那不勒斯(Naples, 拿坡里)地中海的料理。 包含了番茄、橄榄、酸豆、鳀鱼等,
又香又辣,气味十足。 Puttanesca的字源是Puttana,意指妓女,味道咸香酸辣非常豪放
不矜持,传说那不勒斯那带的妓女正在等客人上门时,最爱点这道菜。 也有一说是备料
简单,烟花女迅速煮好完食就可以再回到街头。吃完后,鳀鱼强烈的气味仍然停留在身上
,借此能吸引男客人上门(有这么重口味吗 )
蒜香辣味东石老蚵细圆面 $268
Spaghettini with Oyster and Chili
选用东石老蚵,还算是饱满,上次在宜兰吃文昌小馆那个蒜泥鲜蚵太震惊了,粒粒饱满不
泡过水的。请请的还算OK,这香蒜、辣椒、橄榄油清炒的,还比那个不烟花女的烟花女酱
够味一点
但是吃起来好像没有预期中令人惊艳
一大罐提拉米苏 $128
Jar Of Tiramis?
这几天都在吃Tiramis龤A请请的算是中上的
口感丝滑入口即化,乳香浓郁,也有微微酒香
柠檬塔 $128
柠檬塔(tarte au citron),吃起来普通,就是不难吃,但也没有特别之处,应该算安全
牌。柠檬馅有酸度,造型上算是很用心了,就是塔皮有点不够酥脆
热唐 英式早餐茶 $50
Hot Twinings Breakfast Tea
回冲一次就没味道了
请请整体来说算是中价位,表现上差强人意,海鲜真的是强项,可能以后有机会再来试试
红白青酱或披萨
延伸阅读:
BELLINI Pasta Pasta 7.5
JAPOLI 意大利餐酒馆 7.3
Toasteria Cafe 吐司利亚 7.3
POST霞飞驿欧法点餐 7.0
SPIGA PASTA 石壁家意大利面 7.0
Cin Cin Osteria请请意大利餐厅 6.8
Creative Pasta创义面 6.8
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Mita 米塔义式厨房 6.3

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