[食记] 宜兰-一鸭五吃兰城晶英樱桃鸭

楼主: Guyinkt (love that)   2022-06-05 07:17:06
消费时间:2022年/2月
暑假将至
虽然疫情还是方兴未艾
还是要做好笔记为出游做准备
宜兰到好山好水大家都知道
配上美食更是让人流连忘返
到兰城晶英吃樱桃鸭更是饱到走不动
鸭子好吃不在话下,更出色的是多种吃法,加上融入兰阳特色风味小菜。
不过千万要照文中方式点菜喔!
才是最具C/P值的点法喔
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221184666
首先上桌的是有兰阳特色的小菜
以及可以选择的四种饮料
不得不说小菜都有一定的水准
蔬菜爽脆
小卷鲜甜有弹性
鸡肉也是柔嫩
为今天的用餐开了一个好头
四人套餐中有的小鲍鱼
因为今天总共四大两小用餐
也很贴心地已经切半
还有比较少见到的鸭舌头
在台北老牌卤味店要买也是不便宜
整体味道偏重十分入味
接下来就是樱桃鸭要上桌啦!
首先上桌的是吃烤鸭皮的烤鸭寿司
在中国的一些烤鸭店都会先把皮片下来搭配不同的调味品
吃烤鸭皮的油香以及爽脆
兰城晶英则是其中包著融化的起士
咬下后迸发的香气虽然的确油却不过腻
一人一个是刚好的量,再多吃就会觉得过油了
上桌的就是已经包好的烤鸭葱油饼
饼皮的葱香相对明显
不过也因为这样想要多点鸭味
就自己再多夹几片肉吧!
骨架则是会拿去煮鸭汤
片完肉后的鸭腿也会上桌让人啃
青菜则选择了油葱水莲
很简单的淋上油葱就香气十足
也可以选择炒鸭架
味道重适合下饭
另外还有比较少量的三星葱饼夹肉(加价)
最后还有附上甜点
另外套餐中还可以选择的热炒
我们选择了金沙杏鲍菇
外层裹上了咸蛋制成的金沙
整体有着外皮酥脆外皮以及内里柔软多汁的杏鲍菇
最后外带时也给予很棒的环保袋
相对感觉贴心也好携带
要下结论了喔!
虽然价格不便宜不过味道多变
份量也够多
要吃饱不是问题
加上有在地特色小菜
的确是只有宜兰才能吃到的感觉
店家基本资料=>
地址 : 宜兰县宜兰市民权路二段36号6楼(兰城晶英酒店中)
电话 : 03-910-1011
营业时间 : 11:00~15:00, 17:00~21:00(每天)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com