[食记] 台北.大同 - 王子神谷日式厚松饼

楼主: b122771 (旅越张大师)   2022-06-05 00:10:32
餐厅名称:王子神谷日式厚松饼
消费时间:2022年╱5月╱29日
地址:台北市大同区民权西路237号
电话:0977 197 580
营业时间:12:00 ~ 21:00
每人平均价位:$ 210
推荐菜色:提拉米苏舒芙蕾
https://imgur.com/qzjhAzY
菜单时效性:2022╱5
https://imgur.com/WjBvBxr
提拉米苏舒芙蕾+芒果乃酪
舒芙蕾法语:souffle,是一种源自法国的甜品,经烘焙后质感轻而蓬松。主要材料包括
蛋黄及经打匀后的蛋白。
Souffle一字来自法语中一个动词 souffler 的过去分词,意思是“使充气”或简单地指
“蓬松地胀起来”恰如其分地描述烘焙当儿蛋白与奶黄结合时的情况。
甜而不腻的一个甜品店家。
食客喜好度︰7╱10
回食机率︰70%
短评︰还不错,路过可以吃看看

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