餐厅名称：南崁楼梯下烤鸭
消费时间：2022年/5月
地址：桃园市桃园区民生路261号
电话：0975-033640
营业时间：12:00-20:00, 周三休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_4.html
本来想拜访边境烤鸭，打电话订鸭时竟被告知烤鸭被全包
，这天已无烤鸭可卖，只好转战民生路的“楼梯下”。
这里仅卖烤鸭二吃，没有配料可选，不过也有单独贩售鸭
头。半只烤鸭二吃价格为三百六十元。
https://i.imgur.com/kg289dc.jpg
片鸭的鸭皮卖相甚好，入口果然感受到明显脆度和油脂，
可惜鸭肉太干涩。片鸭洒椒盐相对少见，网络评论提及的药膳
味自己没能吃出。
https://i.imgur.com/8l4a3IT.jpg
鸭饼很大方地给了八张，弹性嚼劲均具。葱段不辛呛；甜
面酱浓郁。
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炒鸭架的鸭肉较溼润，酱汁咸香重，似乎加了沙茶拌炒，
和一般店家的甜面酱底有别。香辛料的香气有爆炒出来，建议
加辣提升滋味丰富度。
就个人喜好来说，鸭皮表现最惊艳，炒鸭架的沙茶味独特
，适合重口味者。至于向隅的边境烤鸭，只好留待下回。