[食记] 新店 超人鲈鱼,北新路超人气鱼汤

楼主: smx82625 (宝弟)   2022-05-25 07:35:53
餐厅名称:超人鲈鱼
消费时间:2022/05
地址:新北市新店区北新路一段349号
电话:02-29124790
营业时间:11-14,17-19:30
每人平均价位:300
可否刷卡:可台湾pay、line pay
有无包厢:
推荐菜色:鲈鱼汤
官网:(具购物功能之网址请勿附上,违者删文)
超人鲈鱼
UScore: 7.0 (新店超人气超人鲈鱼汤)
https://i.imgur.com/DjnaDsm.jpg
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加州鲈鱼 时价 $450
一般鲈鱼汤 分为头、中、尾,都是200元
想说来尾整只的比较爽
没有油,没有酒,不加味精,汤头清爽,却不失鲜美
满满的蛤蜊,鲜美不用说,重点是火候掌控得宜,
每颗都是饱满,吹弹可破
唯独枸杞似乎没有泡软
就是鲈鱼汤版本的双月食品啊 (双月的鲈鱼汤也不错
很久没吃鱼汤了,七条通萧家的鱼汤也是非常鲜美
https://i.imgur.com/MCR85wc.jpg
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鸡鲁饭 $50
鸡鲁饭也是表现不俗,那肥嫩嫩的鲁肉香气浓郁
鲁肉意面 $70 虽然是扁扁的意面,但仍香Q
卤豆腐 $20 豆腐豆味香醇,还不错
卤白菜 $70 还可以,但跟黄记比还是差了一些
整体来说,鲈鱼汤真的不错,价格上相较其他卖只尾鲈鱼汤的 $200~30
0 来的有点贵,不过加了满满蛤蜊,又装潢体面,这价格还算是合理
延伸阅读:
七条通萧家鲜鱼汤
双月食品

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