[食记] 礁溪 山友拉面 猪排胜丼也超赞!

楼主: beareni (Sisi)   2022-05-12 21:42:35
餐厅名称:山友拉面
消费时间:2022年/5月
地址:宜兰县礁溪乡中山路二段187号1楼
电话:03-9883251
营业时间:11.30~21.00
每人平均价位:180
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:豚骨原味拉面 猪排胜丼
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/05/blog-post_12.html
每次来礁溪都看到这间位于山形阁饭店一楼的山友拉面店大排长龙,吃过后觉得真是物超
所值!不只三星葱豚骨拉面好吃,猪排胜丼也很令人满意,餐厅非富有浓厚的日本风味,
在这用餐仿佛身在日本,店员的服务殷勤又亲切,不愧是饭店体系的服务品质,吃过后马
上放入宜兰礁溪美食口袋名单。
山友拉面附上的热茶是质感不错的乌龙茶,比一般的日式麦茶还好喝。
餐桌上有七味粉、日式酱油、白芝麻可以自行添加。
下午时段也有营业,我们刻意避开用餐时段,在傍晚前来用餐,这时店里几乎没客人,安
静又舒适。
除了餐桌的座位,也有在榻榻米上用餐的座位区,暂时不能出国,来这里享受浓浓的日式
风情!令人心情愉悦。
如果自己一个人来吃拉面,也可以选择吧台的座位。
餐厅里也有半开放式的包厢座位区,适合全家一起在这里用餐。
这碗豚骨原味拉面($180),我们有升级三星葱(+$10),宜兰拉面的特色就是葱花特别鲜
香!一定要多加一点!汤头浓郁却也不会过咸,拉面和叉烧肉的份量都不少,还有半颗溏
心蛋和黑木耳。
面条通常煮得偏硬,也可以要求煮软一点,像我们这碗!可依自己想要的口感来要求调整
。叉烧肉有四片,肥瘦分布均匀的叉烧肉片,煮得很软,入口即化,品尝得到猪五花的鲜甜

山友拉面的猪排胜丼($280),猪排的面衣裹得很薄,吃得到厚实又弹嫩的炸猪排,对
我这种爱肉人士而言着实觉得过瘾!每日限量供应,如果太晚来可能会吃不到!
猪排胜丼的味噌汤表现有点可惜,热度不够。

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