[食记] 台北苏杭餐厅-精致的上海料理、江浙菜

楼主: petitoli (oli)   2022-05-12 17:35:53
餐厅名称:苏杭餐厅 济南店
消费时间:2022年/5月
地址:台北市中正区济南路一段2-1号1~2楼 (台大校友会馆)
电话:02-23963186
营业时间:11:30~14:00//17:30~21:00(一~日)
每人平均价位:400-600
有无包厢:有
推荐菜色:东坡肉/葱油饼
图文网址:https://reurl.cc/OAV22r
苏杭餐厅有蛮多家店的,今天去的是济南路的分店
隐身在台大会馆的苏杭餐厅,一不小心没看到建筑,很容易走过头就到外交部了
菜单上面有合菜也有单点,这家友人常来,所以选择单点自己喜欢的菜品
桂花甜芋(180元)
芋头松软,不过我是吃不出有没有桂花的味道
凉拌西芹(180元)
个人不喜欢芹菜的味道,所以这一道没有试,不过看起来是蛮清爽的
油焖苦瓜(200元)
苦瓜先用油炸过之后,再红烧焖煮,有点甜辣甜辣的口感,不过口味比较重一点
陈醋川耳(200元)
陈醋的味道很浓郁,比较偏酸,不过很清爽开胃
田园小炒(360元)
里面有芦笋、甜椒、木耳、百合和银杏,银杏吃起来软Q软Q的,我个人还蛮喜欢的
他们家的芦笋很嫩,这盘很清爽
豆干肉丝(260元)
豆干切的细长型,和爆香的肉丝很搭
东坡肉(400元)
东坡肉炖的很软嫩,酱汁很入味,色泽很美,肥瘦肉的比例也很刚好
可加购刈包(20元/ 个)
东坡肉单吃也可以,加刈包配上葱丝和香菜更不赖,有点东坡肉的建议可以加刈包
剁椒鱼头(忘了确认多少钱)
和我们想的剁椒鱼头有点不一样,不知道是用什么鱼去做的,刺有点多,吃的时候要多小

鱼肉很嫩,酱汁有点豆瓣的感觉,鱼头的胶质满满
碧绿干烧虾仁(440元)
底下铺菠菜,虾仁很脆,很下饭的一道料理
鸡汁火腿娃娃菜(300元)
娃娃菜吸满了汤汁的鲜甜,完全让菜上了一个层次,非常清甜!
葱油饼(60元/张),这个是两张的份量
他们家的葱油饼是将饼折2折后卷起,再以油煎方式将两面煎得金黄香酥
1公分以上的厚度完全吃的到面香,尤其是里面的葱香味非常浓郁,建议一定要点来吃吃
看!

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