餐厅名称：长荣小吃
消费时间：2022/05
地址：新北市瑞芳区深澳路153号
电话：0930-774-338
营业时间：09:00 ~ 19:30; 礼拜二公休
每人平均价位：200 ~ 500
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/231923593
深澳渔港的象鼻岩是北海岸著名的观光景点，自然许多游客也会来到港口来用膳，而这间
长荣小吃的生意却特别好，不仅价格实惠，又有知名美食节目的加持，但用餐完才发现最
吸引人的原来是老板的亲和力跟好服务呀。
这里最主要的品项自然就是透抽跟小卷类，再来还有各式海鲜，不过品项不算太复杂，就
是几样经典菜，并且用川烫、煮汤或是油炸来呈现，或许就是因为食材新鲜，所以最简单
的料理手法就越美味。
川烫小卷很新鲜，很轻易就能把骨骼跟内脏去除，享受肉质细软又毫无腥味的甘甜。泰式
透抽就是新鲜透抽酥炸后淋上泰式酱汁，酸甜又Ｑ弹，简单就好好吃。酥炸野生明虾是很
棒的选项，虾身格外地弹牙那是自然，不过虾脑的鲜美却让我们惊艳，而且个头这么大只
很值得来上一尾好好享用。炒面的话就是份量有诚意又经典的台式风味，面体使用细条的
黄面，较不会过于软烂，建议下次在菜单上写上加辣，感觉味道更香。