[食记] 台南安平区·屋里的汤推出新品谢绝买醉与

楼主: tin1ingg (yoyo)   2022-04-19 22:42:36
网志版:
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/61490854
餐厅名称:屋里的汤
地址:台南市安平区建平七街593号
电话:06 295 3926
营业时间:11:00-15:00、17:30-21:00
可否刷卡:否
每人平均低消200元
消费时间:2022/03
还记得刚创食帐不久时,Angela就曾经分享过~这间外貌与实力兼具的餐厅,当时超级惊艳的啦!再次造访屋里的汤~竟然有种找回初心的港觉,有够感动哈哈哈
1.高丽菜鸡汤//新品
用高丽菜干炖煮,高丽菜的甜味充分融入汤中,菜的部分口感稍软。里面还放了枸杞、红枣,多了些微的中药风味,还有加入香菇提香,汤头味道蛮丰富的!鸡汤内都有一大只鸡腿,肉质软嫩不柴好入口~
2.人参鸡汤
人参味道拿捏的很刚好,一样有加入枸杞、红枣,刚入口会有微微人参苦味,最后留在嘴里是回甘的感受,感觉微怕中药味的朋友应该也还能接受,肉质同上。个人蛮喜欢这款
3.川辣咸粿
一访时很惊艳的川辣咸粿,再访绝对是要再点一次
椒麻香充分弥漫于咸粿中,着重在香气,不会过辣(沾上店家附赠的蒜蓉酱更是加分,蒜香味超浓!偶很爱这个酱哈哈
4.古早味爌肉饭
肉的肥瘦刚好,吃起来不会太过油腻,调味刚好,也不会太咸!米饭粒粒分明~配上醃渍辣笋、花椰菜都算脆口,且有解腻作用,吃起来清爽饱足!
5.谢绝买醉
柑橘味蛮明显的,有微微的肉桂香气,是有气泡感的酒精饮品!酒精味是有感的喔,个人觉得算蛮重的,但整体喝起来顺口,不会呛到难以入喉~很适合晚上跟姐妹吃饭聊天时小酌

高丽菜鸡汤 $110
人参鸡汤 $140
川辣咸粿 $75/大
古早味爌肉饭 $65
溏心蛋 $30/颗
谢绝买醉 $180

半熟药师玩乐志:
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/
https://www.instagram.com/pharm_travel.food.life/

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