餐厅名称：脂板前炭火烧肉
消费时间：2020年/7月
地址：台中市西区五权六街61巷1号
电话：04-2371-2525
营业时间：pm5:00~am12:00
每人平均价位：2500
可否刷卡：可
有无包厢：有
网志好读版：https://ahhhzz.com/abura_yakiniku/
脂板前炭火烧肉位于美术园道附近的巷弄内，一进到巷子就可以看到这间日式建筑。
脂板前炭火烧肉店内因地板皆为木头及榻榻米，所以要先脱鞋才能进入。
店内的装潢昏暗，有着浓浓的日式旧风情，很有氛围，今天我们坐的位置是吧台~
牛肉双人套餐，一开始先送上的是小菜，可以一直续加。
生牛肉料理有四种可以选，我们选的是“松露生牛肉”
是生牛肉上加点松露，并用海苔包著蒜片一起吃
原来松露也能这样搭，口感超惊喜的
这是我整个套餐觉得最惊艳的料理！
接着送上的是这次套餐的重头戏“双人黄金日本和牛盛合”
它是精选四种部位各240公克混合而成，
肉分别为日本和牛的背肩里肌、内外横膈和肋间。
肉和乌贼都烤完之后，接着上的是“日本和牛 月见汉堡排”
软嫩的肉质上有一颗生蛋黄，搭配下方的酱吃起来咸度适中，超绝配！
整体来说，我很喜欢他们的特色料理（月见汉堡排、松露生牛肉）
觉得可以为了特别料理去吃一次看看～