消费日期：2021年7月
[阜杭豆浆]
0530-1230(周一公休)
台北市中正区忠孝东路一段108号(华山市场2楼)
网志版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/220052742
我想这间，应该是，
全台北最有名的早餐店了吧。
说来惭愧，来台北工作多年，
竟是一次也没有吃过。
原因无它：
(1)我早晨喜欢待在背窝里，不喜欢排队。
(2)我不爱吃烧饼油条。
因此每当有朋友听到我没吃过阜杭，
也只是一笑置之，
不爱吃的、没缘分的，不用勉强。
这次因为在附近有工作，
就顺路去买了早餐。
疫情期间，仅能外带，
人潮也不多，竟是不大需要排队。
我。买。阜。杭。不。用。排。队。
这也算是，
这场疫情下的小小幸运了吧......
看网络上，
大家最推咸豆浆和厚烧饼。
不喜欢吃咸豆浆，
想要的厚烧饼又卖完了T^T
于是带了无糖豆浆1杯、薄烧饼加蛋1个、
还有同样许多人推荐的焦糖酥饼1块。
[豆浆(无糖)]
网络上都说阜杭的豆浆带有焦香，
我倒是没有喝出焦化香气，
但是真的很浓郁。
一点也不稀稀水水，
吸进口中那豆浆是有厚度的，
温润地包覆著舌头，
浓浓香香的豆浆，
满满的黄豆香气。
好喝的豆香无误！
[薄烧饼夹蛋]
薄薄的烧饼，咬起来是软嫩的，
但又带有老面咬劲，
延展性佳，入口还得细细咀嚼，
越嚼越有面香。
好吃的烧饼，但不觉惊艳。
葱蛋倒是令人眼睛一亮，
刚刚好的厚度、刚刚好的金黄，
吃起来软嫩咸香，
仍带有蛋液湿润口感，
搭配上葱花香气，好吃！
[焦糖酥饼]
这块酥饼简直一绝！
薄薄酥酥的外层烤得金黄焦脆，
掰开就碎得满纸袋，
里头窜出丝丝糖香。
外脆的外层搭配糖液，
简单的甜美滋味。
热时吃，里头的糖浆仍呈流动性，
在口中那是浓郁化不开的香甜。
放凉了吃，糖液略固化成块，
咬起来沙沙的，碰到口将温度又融化，
是另一种滋味，
热的冷的都好吃！
实在想吃厚烧饼啊，
因此没多久我又二访了，
难道这就是阜杭的魔力吗？
(还是吃货没吃到不罢休的执念呢="=)
这次带回心心念念的厚烧饼1块，
还有冰甜豆浆1杯。
[厚烧饼]
厚实的面饼上有着淡淡甜味，
刚烤出时还带有酥脆度，最是迷人，
放凉后变得扎实厚软，
咀嚼起来是有劲道的咬劲，
越嚼越是面粉清香。
芝麻和葱花在口中间或喷发迷人香气，
像夜空中的烟火，一朵接着一朵。
迷人啊这老面煎饼，
饱实柔韧，完全满足咀嚼控的需求，
又一点也不干涩硬口，
里头的面体是湿润湿润的、柔软柔软的，
夹着含有水分的白色绿色葱花儿，
吃在嘴里尽是纯粹的面粉葱花香气。
超~~好吃。
不用夹葱蛋就已经很~~好吃。
[冰豆浆(有糖)]
前次买了无糖豆浆，甚是喜欢，
这次改点有糖喝喝看。
吸管插入一吸，
啊~~~~好甜啊！！！！
大概是手摇饮料店全糖的甜度，
阜杭的有无糖喝起来真的是天差地远，
如果可以，
我想要一杯介于之间的XD
实在太甜，甜得腻舌，
也盖住了黄豆香气。
后来掺其他无糖豆浆慢慢喝掉了XD
圆了一个吃阜杭的梦。
以后可以大声说我吃过阜杭了XDDD