[食记] 台北 麺処田冶 乌骨鸡酱油拉面

楼主: beareni (Sisi)   2022-04-01 09:55:09
餐厅名称:麺処田冶
消费时间:2022年/3月
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷40弄9号
电话:02-27790660
营业时间:11.30~14.00 17.00~21.00
每人平均价位:230
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:乌骨鸡酱油拉面
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_31.html
最近迷上在东区巷内这间拉面店的乌骨鸡酱油拉面,尤其时天气稍热时,来麺処田冶吃这
碗清爽的鸡汤酱油拉面,超对味!
面条煮得像日本口味、偏硬,吃起来很有弹性,不会软趴趴的。
因为我最近都在为夏天健身减脂,所以请老板帮我做面条减半,看起来比较小碗。
乌骨鸡酱油拉面($230)加了四款台湾酱油的汤头,真的非常好喝,喝第一口就会停不下来
,想要接着再喝个好几口,甘甜不腻口的滋味道极好。
吃过这片鸡肉富有弹性的鸡叉烧后,我决定下次来吃一定要加点肉片!
笋干也很好吃,大片又不会太硬,可惜溏心蛋有半圈过熟了,略为可惜。
座位大部分都是双人或四人对坐的,单人的吧台座位有两个,蛮适合找朋友一起来吃。
除了拉面还有多款炸物可加点,广岛县产炸牡蛎($160)看起来很厉害!如果每种炸物都想
吃到一些,可以点综合炸物($250)
麺処田冶的拉面可以外带或外送唷~

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