餐厅名称：阿莲河粉
消费时间：2021/12
地址：高雄市苓雅区自强三路105号
电话：(07) 333-7403
营业时间：11：00～24：00 ＊每周一公休
________________________________________________________
网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48029492
________________________________________________________
阿莲河粉是高雄自强夜市的老字号越南料理，越籍老板娘将家乡味带来台湾
这天跟好友造访，我们聊著前两年一起去越南的趣事，分享这桌越南美食，吃得好开心
没想到能在这里吃到炸春卷跟越式蛋饼，越南旅行的回忆全都涌上心头了
阿莲河粉距离高雄汉神跟高雄大远百都不会太远，开在阮综合医院附近
红色招牌搭配黑色字体，营业至深夜时段，宵夜时段也能来吃上一碗河粉～
窄窄的店面前摆着摊车、大型汤锅等～
骑楼部分都是厨房，内用客席则规划在室内空间，有空调这点很重要！
店内没有华丽装潢，简简单单小吃店风格，墙上是越南下龙湾的风景与料理照片
阿莲河粉共有两层楼，楼上还有座位
自行取用的调味料与餐具，有越南料理少不了的柠檬与生九层塔，还有鱼露、辣酱等
看到菜单才知道阿莲的菜色好丰富！可以来很多次
填单后到一楼结帐付款，餐点会送上桌
我们明明只有两人，莫名就点了一大桌
真的很怀念越南，什么都想吃一下！而且最后还是吃完了 哈
这桌大约四百多一点，点完付款时觉得不贵很实在
这里的河粉有米河粉跟绿豆河粉，绿豆河粉长的有点像宽粉，米河粉就是常见的河粉
牛总河粉 $105
好友点的牛总河粉，热汤冲在生牛肉片上
里面还有牛肚牛筋等，还有少许洋葱、豆芽菜与九层塔提味
喝了一口汤觉得很清爽舒服，挤点柠檬汁更解腻，牛肉片也挺嫩
酸辣鸡丝河粉 $70
细河粉软Q有点嚼劲
牙套仔觉得咬不太动肉，只能选相对好咬的鸡丝了
酸辣河粉的汤头其实不会太辣，我爱酸所以又挤了两个柠檬角
清爽酸味搭上小小辣度，喝起来很过瘾
趁汤还很热时再加点九层塔进去，吃起来香气更足
法国三明治面包 $80
香菜、红萝卜与青木瓜丝的沙拉，搭上肥猪肉跟火腿，通通夹进法国面包中
法国面包外层香酥，不过内馅调味稍稍平凡，吃完没有太深刻的印象
凉皮春卷 一条$25
常见的越南生春卷
将干春卷皮(米纸)沾水后将生菜、米线、剖半的虾与猪肉等卷起来，沾酸辣酱汁
外皮Q弹，内馅新鲜～就是清爽开胃的经典越南料理
炸春卷 $55
比起生春卷，炸春卷的知名度好像比较低～不过之前去越南时我们也很爱点这个
生春卷皮炸过后十分酥脆，阿莲将芋泥与绞肉混合做成内馅，吃起来口味蛮台的
能吃到绵密的芋泥口感也挺不错
越式虾饼 $90
越式虾饼的份量不小，半圆的饼皮内包了猪肉、虾子与大量豆芽菜
越式虾饼是米粉加水或椰奶混合后，半煎炸做成的薄饼，里面包猪肉、熟虾与大量豆芽菜
吃的时候将蛋饼分切，用生菜包起来沾酱吃～
外皮口感酥脆，里面夹入爽脆的豆芽菜、生菜等，刚好解了外皮的油腻
有肉有虾吃起来口感也挺丰富(吃完这桌超饱)
阿莲河粉的平实价位让我们荷包无压力爽吃一轮
与好友一同回味了越南旅行时吃到的各种美食，稍稍解了我们对越南美食的想念
也约好解封后要再一起出国四处吃吃喝喝～