※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Y9YFJOC ]
作者: longloveyu (yu) 看板: Tainan
标题: [食记][北区] 起家鸡韩式炸鸡 (外带外送店)
时间: Mon Mar 7 23:25:02 2022
餐厅名称：起家鸡韩式炸鸡 台南成功店(外带外送店)
地址：台南市中西区成功路29号
电话：06-222 8668
营业时间： 3/7-3/13试营运为11:00~20:00，最后点餐时间为20:00
每人平均价位：250
消费日期：2022.3.7
个人图文BLOG https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590283215
今天晚上宵夜吃的是甫开幕不久、初次来台南的起家鸡！
起家鸡是韩国连锁的炸鸡店，在韩国已有30年的历史。
2016年进驻台湾后在北中南六都中五都有分店，就唯独台南没有！
而台南的起家鸡是外带外送店，未提供内用服务；
店址就位于成功路补习班街上，离火车站也非常近。
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台南成功店为外带、外送店，所以店里没有提供内用的座位唷
店面也是迷你型的。
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▲截至3/13(日)仍属试营运中。
如公告所示，同步开放现场、电话、网络订单，每日炸鸡有限，售完即停！
目前全日试营运的营业时间为11:00~20:00，最后点餐时间为20:00
菜单
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▲这次家人买半半鸡/青葱炸鸡519、去骨顶级洋酿炸鸡459
外带盒好可爱，还有一个角落放300ML汽水的位置。
去骨顶级洋酿炸鸡459
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▲每份餐点都有附赠醃萝卜，搭配鸡肉一起吃颇爽口，
还贴心附有手套可以不沾手直接抓着炸鸡啃呢。
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▲顶级洋酿是店内的招牌!
官方口味说明：
“珍贵蜂蜜、寡糖及十多种天然蔬果调制而成的独门酱汁，香甜不腻，传承正宗道地韩式
炸鸡口味 ”
就是韩式酱再搭配蜂蜜美乃滋，口感不错咸甜适中，
虽然面皮口感不是酥脆的(有点湿润)，但是不会让人讨厌；肉质我则觉得香嫩不柴。
半半鸡/青葱炸鸡519
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▲半半鸡就是一半原味，一半口味自选。如图，我们另一半选了青葱！
不过青葱拿掉，就是原味炸鸡啦XD
这一盒除了醃萝卜，还有提供一盒酱料。
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▲半半鸡的面皮一样是偏湿润不是酥脆口感，
所以喜爱酥脆口感的炸鸡，可能会不习惯起家鸡的炸鸡。
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▲肉质我觉得是好吃的，
也有一点点鸡汁又不油腻，连第一次吃所谓韩式炸鸡的婆婆都觉得好吃可以接受！
然后原味的炸鸡，在不沾酱、不配葱、不另撒胡椒盐的情况下享用，
本身就有一点胡椒的口味了。
可能是离吃晚餐的时间太近了XＤ！！
买这两盒，5大2小战斗力极差，
最后又让我打包成一盒份，准备明天带去公司与同事分享~
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