餐厅名称：‘宜兰’礁溪乡 福哥石窑鸡
消费时间：2021年/11月
地址：宜兰县礁溪乡白云三路11号
电话：(03)988-2235
营业时间：11:00–22:00
每人平均价位：600
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：石窑鸡
详细图文网志：https://alina28.pixnet.net/blog/post/47952692
每到宜兰必定都会经过礁溪烤鸡一条街，这条路上烤鸡争鸣啊，
对于有选择障碍的我俩实在是太难挑了！
刚好最近老公同事推荐我们来吃福哥石窑鸡，
同事说这是他吃过觉得最好吃的要我们一定要去吃看看，
有了同事推荐终于免去我们选择困难的窘境，找了一天平日来品尝看看。
福哥的停车空间很大，有第一和第二停车场，
所以开车来完全不用担心！
我俩停好车后赶紧往餐厅前进，加上想说反正是平日就没有事先订位，
午后一点多抵达却发现餐厅人潮依旧满满，幸好还有两人位置，真是开心。
这是我们第一次在礁溪吃烤鸡，仔细观察才发现福哥的用餐空间很大，
除了室内还有户外座位，不过户外区距离吸菸区蛮近的，
加上室内还有位置我俩当然就选择室内用餐比较舒服。
饥肠辘辘的我们点了手工面线、白饭、卜肉、炒过猫和三星葱煎蛋，
还有今日此行来必点的目标：招牌石窑鸡。
使用台东黑羽土鸡的石窑鸡 NT.600元
就价位来说并没有比较贵，查了一下网上其他间的烤鸡价位，
福哥算是相对较便宜些的。
点餐时服务生还会问要店家帮忙还是自己动手撕烤鸡？
这时我想起了花莲月卢的梅子鸡，
吃了几次都是老公自己动手撕的很开心，
但今日来的晚已经饿了，就让店家帮忙啦。
烤鸡上桌时连同鸡油、胡椒盐一起，看这烤的金黄色又油亮的外皮，
虽然摆盘不美，但还是看起来好好吃，不禁让人食指大动啊。
一口咬下多汁还会喷出来加上鸡肉烤的也嫩，真的还不错耶！
沾上胡椒盐或淋上鸡油都是很赞的吃法，端视各位喜好而定囉。
手工面线 NT.60元
面线初上桌时吓了我一大跳，份量也太多了吧？我们只有两个人...
幸好白饭只点一碗，不过面线本体倒是蛮好吃，不会过于油腻。
三星葱煎蛋 NT.130元
煎蛋的份量也十足，不晓得是加了宜兰名产三星葱的关系吗？
老实说是有点贵...
卜肉 NT.160元
比较可惜的是上桌时已经冷掉了，卜肉不就是要炸的酥脆才好吃嘛！
因为冷掉关系猪肉就变得很软，吃不出口感了。
炒过猫 NT.130元
有肉有菜才能达到饮食均衡，所以点了炒过猫平衡一下。
1090元+一成共计NT.1199元
这样一餐下来价位也破千了，
但总算满足我们想品尝礁溪烤鸡的心愿加上不难吃，所以也很开心。
离开停车场后车子刚好开到厨房后方，
原来今天吃的烤鸡是在这边烤出来的，感觉真好玩。
总括来说今日的用餐体验很不错，烤鸡好吃又香，
其他菜色虽没特别喜爱，但也不会感到失望，
毕竟今天的重头戏是烤鸡，烤鸡好吃其他就不重要啦...
有机会再去别家瓮仔鸡吃看看吧，大家有推荐的吗？