多初点Brunch&Bistro 文山店
用餐时间：2022年3月5日
地址：高雄市三民区文安南街172号
营业时间：09：00～17：30
电话：(07)777-5106
餐点价格：焦糖烟燻鲑鱼菠菜欧姆蛋卷320元
明太子唐扬炸虾美式摇滚炒蛋330元
初饱套餐(美式脆薯+阿萨姆鲜奶茶)110元
交通资讯：捷运“卫武营站”／台铁“正义站”
转乘市公共汽车 黄2路于“褒扬街口”站下车
备注：多初丼饭系列尚未开卖
图文网志：https://ajay.com.tw/eatmorebrunch/
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今天来吃这家“多初点Brunch&Bistro”，是今年1月时新开幕的早午餐店，前身是知名的
多一点咖啡馆，从名字也能稍微看出相似之处，今天就来吃吃看有什么样的料里吧！
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“多初点Brunch&Bistro”，位于三民区与凤山区所交界的文山社区，这附近也算是一级
美食战区啊！光是类似的店在这周边就好几十家，吃没几次又换掉，每次来这里总有新发
现，竞争非常激烈，能在这边存活很久的都是很厉害的店。店家位于住宅大楼下方，对面
就有一个“澄东停车场”，机车的话路边都有停车格。
今天我们没有订位，所以约11:30到现场时并没有位子，不过所幸前面只有一组顾客候位
，等了约10分钟便入场了，后面用餐高峰期陆续有大批客人抵达。
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店内的气氛其实是有一点昏暗的，印象中去过多一点咖啡也是如此，几乎都是利用窗户的
采光，座位的安排也蛮密集的，除了中间的大长桌，大致上以两人及四人桌为主。装潢中
不时还保留着多一点咖啡馆的元素。
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餐点以常见的早午餐拼盘为主，除了主餐外，可以选择炒蛋或欧姆蛋，附餐可以选择Mini
吐司或饭食，其他还有甜点、炸物和饮料可以选择。
这边居然还有丼饭可以选择，由于没有人介绍过我还查了官网图片，看起来不错吃！可惜
我们今天去的时候店家表示还没有开卖，所以还无法选择。
[美式脆薯]
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这是加购“初饱套餐”会附上的“美式脆薯”，味道很常见，这种薯条好吃的关键点在于
现炸，这次吃到得刚好就是如此，所以表现就不错。
[阿萨姆鲜奶茶]
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套餐的饮料可以折扣70元，这杯“阿萨姆鲜奶茶”得再加20元，选择的是无糖，上面有奶
泡还画了花，无糖喝起来的表现一般，或许还是要有点甜度会比较好。
[焦糖烟燻鲑鱼菠菜欧姆蛋卷]
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主餐的“焦糖烟燻鲑鱼菠菜欧姆蛋卷”，外观看起来蛮简单的，有一份沙拉、酱料、Mini
吐司及主餐的欧姆蛋卷，旁边的浓汤在运送途中还有点洒出来了。
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沙拉的部分有生菜以及煮过的花椰菜、地瓜、黄瓜等，没什么调味，旁边有附上凯萨酱可
以沾。
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浓汤喝起来是磨菇玉米浓汤，浓度和调味都很不错，好喝。
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Mini吐司可以直接吃、涂附上的奶油或是沾浓汤吃，口感很松软，味道咸香，甚至要拿去
配主餐应该都可以。
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“焦糖烟燻鲑鱼”就这样放在“菠菜欧姆蛋卷”上，用叉子可以轻松的将鲑鱼切开，把蛋
卷切开后是会牵丝的，由于有焦糖的关系所以鲑鱼吃起来是甜的，搭配咸口味软嫩够味的
菠菜欧姆蛋卷，相当具有特色。
[明太子唐扬炸虾美式摇滚炒蛋]
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另外一套主餐的“明太子唐扬炸虾美式摇滚炒蛋”，摆盘相较上一道感觉丰盛许多，不过
整体搭配其实是差不多的，沙拉、小菜、浓汤、白饭、主餐的炸虾及美式炒蛋。
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沙拉的内容与上一道一模一样，就不多做介绍了。
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仔细一瞧，居然有附上一小碟的台式“白菜卤”，有点意味不明，搭配美式的炒蛋和日式
的明太子唐扬炸虾，这样不就是台日美三合一早午餐了吗？
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明太子唐扬炸虾有4尾，外皮酥脆，里面的虾肉很软，虽然我是吃不太出明太子的味道，
不过还是挺好吃的，我还拿去沾沙拉酱，味道也不错。美式炒蛋的外观看起来很湿很软嫩
，其实里面到底层都比较熟了。
“多初点Brunch&Bistro”的初次品尝，感觉与之前多一点咖啡相比，有类似的地方，也
有调整不同的特色，整体的表现还可以，但价格有点偏高，比较无法常吃，最后还是对他
们的丼饭系列挺好奇的，希望能早日推出，届时可以再来试试看。