[食记] 桃园中坜区。港隆港式烧腊快餐

楼主: larle (岌岌可危)   2022-02-18 23:01:34
餐厅名称:港隆港式烧腊快餐
消费时间:2022年/2月
地址:桃园市中坜区中央西路一段12号
电话:03-4665970
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_18.html
之前行经中央西路时,便被这家新开的烧腊店的偌大招牌所吸
引,这天决定登门一访。
餐点大抵常见五款烧腊:烤鸭、油鸡、叉烧、烧肉及香肠的各
式组合。担心三宝四宝饭又是缺烧肉(很多店家都爱用香肠而非烧
肉,但个人比较喜欢烧肉),因为初访先试油鸡烧肉款。
烧肉油鸡饭 85元 叉烧鸭肉饭 85元
https://i.imgur.com/rsuLtgw.jpg
便当有三样配菜,分别是茄子、雪里红和高丽菜,咸度适切,
油量稍多。这配菜有些风险,因为茄子和雪里红或许有人不能接受
(幸好我不挑食),何况茄子还是清炒而非红烧。米饭口感一般。
主菜份量挺足,油鸡跟八方来一样很大方地给了鸡腿切块。油
鸡肉质略软散,滋味一般。烧肉相对较合喜好,瘦肉扎实咸香不干
硬,肥肉无腻感,猪皮香脆。有给油葱,佐肉下饭皆宜。
https://i.imgur.com/NvDJTGt.jpg
二访买叉烧鸭肉饭,配菜为花椰菜、大白菜及凤梨炒菇,凤梨
炒菇为少见菜色。
  主菜份量同样给得大方,鸭肉倒不至于也给了鸭腿。叉烧肉质
软嫩,酱汁甜香。烤鸭鸭皮软薄富脂,可惜鸭肉略嫌干涩。
https://i.imgur.com/5N7DFK2.jpg
  附汤为海带芽萝卜汤,萝卜软透,汤头偏淡。
  以个人喜好而言,主菜较推荐烧肉及叉烧。本来因为网络资讯
甚少而怀疑店家生意量,然二访时外带客潮不止,推测是以港式烧
腊来说,价位相对平实,主菜又给得多的关系。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com