消费日期：2021年5月
[一馒头店]
高雄市苓雅区汉阳街52号
网志版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215866644
一馒头店位于高雄市苓雅区，
福康国小后的巷弄内，
地点不是太好找。
店名简洁有力，口味却非常不简单XD
洋洋洒洒列出两大页MENU，
从甜到咸、
从包馅到不包馅，
且大部分都是市面上不曾见过的独家口味，
存心让人陷入选择障碍，还会不定时更新。
一馒头店可以开放线上预留，
也可以直接到现场选购。
我都是先线上预留比较抢手的品项，
再到现场慢慢挑吸引我的，
因此每次都不小心带回一大袋XD
买过一次后就爱上了他们家馒头饱实弹口的咬劲，
谁叫我是无可救药咀嚼控~>"<
再加上用料扎实饱满，
虽然价格不斐，倒也是一分钱一分货，
每种口味都是包好包满、拳拳到位，吃来心满意足。
买过几回，分享心得如下：
芋头核桃/40元
这是我的第一颗一馒头~
淡淡的藕色，表面带有光泽，
看得出来馅料非常饱满。
馒头摸起来很有弹性，
断面可看到许多芋头块和核桃碎片；
拨开时相当有延展性，
咬下则充满了弹性与饱实咬劲，
芋头香气淡淡的，
但很天然，不是化工香气；
核桃脆口，油脂香气迷人。
整体吃起来很顺口。
最让我惊艳的是那优异咬劲，
带有弹性又不甘口的湿润，好吃！
虽然贵了点，但是真的好吃。
玫瑰草莓/50元
咬下是草莓果干的香气，天然酸甜滋很迷人，
玫瑰香气淡淡的，但不会有香精令人不适感。
是一个很梦幻的口味，
看起来比吃起来梦幻，尝过即可。
伯爵奶茶/35元
吃起来就是伯爵香气，
非常伯爵，伯爵控会很爱！
奶茶部分倒是吃不太出来，
就是一款茶香满溢的馒头。
但也是属于吃过即可XD
抹茶乳酪/60元
深绿色的外表，像是颗苔癣馒头。
中间是深绿色抹茶馅和一抹白乳酪起司，
茶馅浓郁滑顺、抹茶香气浓郁，
搭配乳香清爽的cream cheese，十分合拍。
绿色馒头外皮十分有弹性，
饱口度佳、湿润度足，
单吃馒头体有淡淡抹茶香气。
好吃的包馅馒头！
但这样一颗60元真的好贵啊XD
焙茶奶酥/55元
也是属于包馅馒头类，
乌漆妈黑的，不说还会以为是巧克力口味XD
凑近一闻茶香倒是挺重的，
一切开里头是细致湿润的奶酥馅，
同样是焙茶口味，
奶酥馅质地细致，沙沙爽爽的，
一切开就掉了满桌，像咖啡粉一样XD
这款不能切，得咬著吃。
焙茶奶酥馅甜度不会太高，不油不腻，
搭配清爽的茶香馒头体竟意外地搭，
只是整颗吃下来仍不免干口，
配杯热茶或咖啡就完美了。
[Part 2](2020年12月)
燕麦奶/野蓝莓圈圈/酒酿桂圆/可可乳酪
燕麦奶/25元
一贯饱实的咬劲，断口性佳。
刀子切下时完全能感到那股饱满扎实，
真的要费劲才切得断！
吃起来燕麦滋味很淡，
不说会以为就是原味馒头。
野蓝莓圈圈/65元
长得简直就是颗贝果XD
依旧是扎实带咬劲，Q韧饱口，
袋子上写无糖，可是吃起来有股蓝莓香甜，
很舒服的、淡淡的甜。
再咬一口，
滚出了几颗小小的蓝莓干，好可爱。
整体来说非常清爽，很喜欢。
细看官网介绍，说是面团加进了蓝莓果泥，
怪不得有股甜香，和这么美的紫色。
酒酿桂圆/50元
扎实的馒头，
切开里头是满满满满的脆脆核桃和软Q桂圆，
口感非常丰富，
每一口都能咬到饱满坚果香气和Q软桂圆甜润，
好好吃~
既可以满足想吃甜点的欲望，
又能满足咀嚼控想咬咬咬的欲望，
一箭双雕！
可可乳酪/60元
黑嬷嬷一颗，拿起来沉手扎实，
切开倒是不太费力。
属于有弹性但没有延展性那种，断口性佳。
里头是更沉黑的巧克力块和白色乳酪，黑白组合。
咬下外层Q弹厚实的馒头，
略带可可香气，非常耐咀嚼；
里头的巧克力呈现膏状，
碰到体温就化开，
像在吃更为厚实的巧克力甘纳许，风味迷人；
CREAM CHEESE恰如其分的奶香甘甜，
带着乳酪微酸又润口。
这是一颗不无聊的馒头，
基本上就是甜口味夹馅包子了，
可是外皮又很厚，
能吃到馒头独有扎实感。
我妈说一颗馒头60元很贵，
可是如果跳脱角度，
用巧克力甜点的方式来看待它，
又显得还好了。
[Part 3](2021年2月)
地瓜芋头乳酪卷/100%全麦/黑芝麻/米歇尔可可/抹茶红豆乳酪/观音红心芭乐辣椒牵丝/辣
椒牵丝
地瓜芋头乳酪卷/50元
这款线上菜单没有，是现场贩售的。
满满的芋头乳酪块卷得密密麻麻，
不适合密集恐惧症患者XD
一切开，
原味的芋头块古都滚出来，
鹅黄色乳酪块巴在浅黄色地瓜馒头上，难依难舍。
这款馒头吃的是原始食材滋味，
馒头体咀嚼起来有淡淡地瓜甜香，
芋头是天然本味，松绵带脆，
最后以乳酪淡淡咸味奶味收尾。
口味偏向浅淡天然，
就是很朴实，可以一直吃，
然后不小心在边吃边捡芋头块的过程中，
一颗就吃光光了。
100%全麦/25元
果真是100%全麦，
吃起来纤维感很够，稍偏干口，
带有淡淡麦香。
朴实耐吃的一款。
黑芝麻/30元
看看这饱满光滑的美丽色泽！
单纯的芝麻馒头，饱实弹口好劲道，
芝麻馒头的芝麻香气，
不像芝麻包的芝麻馅那样会在咬到的第一口冲出来，
而是会在咀嚼中细细散出，越嚼越香。
这款也是耐吃的馒头。
米歇尔可可/50元
我最爱的一款馒头长得像颗肉桂卷，
张开嘴一口咬下，
不夸张，这绝对是，
我吃过最美味的巧克力馒头。
不只是馒头体本身有巧克力香气，
中间还卷进巧克力酱，
让每一口咀嚼都能尝到巧克力甜蜜香浓，
搭配扎实有咬劲巧克力馒头体，
让巧克力控combo咀嚼控欲罢不能，
著了魔的一口接一口，好吃好吃好吃
抹茶红豆乳酪/60元
这款被我冷冻后，拿出来卖相不佳XD
不过蒸过后就没事了~
馒头体带着淡淡抹茶香，
微甜中带点苦韵；
里头的抹茶酱浓浓香香、
搭配红豆乳酪相得益彰，
丰富的口感滋味，多层次的享受。
加热后卖相有点可怕XD
却丝毫无损美味程度！
浓浓香香的抹茶酱包裹着柔软有咬劲的馒头体，
咀嚼中冒出红豆香气，
三两下吃光光。
辣椒牵丝/40元
黄黄的馒头，蒸过后软绵绵的。
咬起来微微辣，
软糊糊的起司咸香，
整体调味不会太重，但很涮嘴！
其实就是小辣的起司馒头啊~
[Part 4](2021年6月)
综合小馒头/坚果干/咖啡核桃/黑糖甜奶酥
综合小馒头(一袋6颗)/100元
[白馒头(右上)]
一开始还真认不出来这是白馒头还是燕麦奶XD
老实说，
吃进嘴里我也还是吃不出来是白馒头还是燕麦奶XDDD
不过我猜是白馒头~
如果是燕麦奶，那燕麦奶味真的太淡啦！
不过饱口扎实口感还是一样好的！
[蓝莓(右中)]
吃起来就是野蓝莓圈圈！
同样的饱口好劲道~
但这款就没吃到蓝莓果粒了。
[抹茶白巧(右下)]
看起来脏兮兮的XD
咬下先是满嘴抹茶香，越嚼越香，
然后夹层的抹茶白巧香甜喷发，
喔~好好吃，好香好甜好抹茶！
这不是馒头啊，
而是个咀嚼控会喜爱的抹茶甜点来着~
[紫薯芋头乳酪(左上)]
也许是外观太过华丽，
一时间无法适应咬下时那平淡的反差。
刚入口时仅有淡淡的紫薯香气，
紫薯泥甜润润的卷在皱折里，
隐约的芋头颗粒，存在感也单薄，
偶尔咬到的起司块带出些许奶香。
整体而言，非常实在的一款馒头(花卷XD？)
耐吃依旧，越吃越有味，
单吃最能尝到朴实本味。
[抹茶莓果乳酪(左中)]
咬下里头好丰盛啊~
有莓果、无花果，还有白色的乳酪，
在口中酸酸甜甜、淡淡奶香，
又有无花果实一粒粒的咬感，
是一款食材繁复花俏，
吃进嘴里却依旧和谐的馒头！
查了一下这款原价要90元呢！
能在综合小馒头吃到真是赚到了~
[玫瑰草莓(左下)]
小的玫瑰草莓吃起来和大的相去无几，
有着美丽的名字和颜色，
但吃起来普通而已。
坚果干/50元
口感扎实依旧，点缀了多种坚果的口感与香气，
松子、腰果、核桃、南瓜子，各有其滋味，
像烟火般接续迸发，一朵接过一朵，热闹非凡。
蔓越莓果干大颗饱满又软黏甜润，
酸香滋味横贯整颗坚果馒头，
带来味觉的清新与平衡。
个人喜欢更有颗粒感的坚果卷，
不要绞打得这么碎，纯粹个人喜好。
咖啡核桃/40元
咖啡的香气足足的，浓郁饱满的咖啡香，
和馒头融合在一起却相当和谐。
脆脆的核桃简直画龙点睛，
增加了脆感，让这颗馒头不无聊。
一馒头的馒头向来是不能无聊的。
好吃，相当喜欢，
以吃过的咖啡口味点心来说，
这颗算是上上之作。
黑糖甜奶酥/40元
外观长得不太稀奇。一入口，
这是什么鬼东西？！怎么会这么好吃？！
外层馒头是黑糖淡淡的香甜，
很自然、不腻舌的甜。
里头的奶酥真是令我惊艳万分，
酥酥松松的口感，
入口融出满口甜润的奶香，
搭配着迷人黑糖香气，
wow~~~~好吃啊！
一项不太喜欢奶酥口味产品，
原以为这款对我来说会太甜太油，
没想到竟意外喜欢！
令人眼睛一亮~的作品。
一馒头店，
手作馒头的扎实劲道让我不胜喜爱，
绝不无聊的繁复口味让人一再重返。
好馒头店。