‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：花屿澎湖碳烤
消费时间：2022年02月
店家地址：高雄市大寮区捷西路899-1号
店家电话：07 703 6698
营业时间：17：00～00：00
餐点价位：499元吃到饱
可否刷卡：没有
有无包厢：没有
推荐菜色：499元吃到饱
停车地点：路边公有停车格，店家私人停车场
邻近捷运：大寮捷运站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354663064
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当天全部餐点的费用由花屿澎湖碳烤负责，
除此之外还有再收取部分稿费。
这次体验的价格是499元吃到饱，人数是三人，
加完一成之后是1647元，
文章内除错字之外，花屿澎湖碳烤并无修改内容。
花屿澎湖碳烤开在捷运橘线的起点 大寮站不远处，
距离大概500公尺，走路不用十分钟。
附近的车流不会太大而且汽车停车格很多，
再加上花屿澎湖碳烤也有附设有停车场，
开车来应该会满方便的，
当然要骑车也可以，
只是以这个天气与距离来说，可能会比较冷与远一些。
花屿澎湖碳烤的价格是499元吃到饱，
周间（周一到周四）晚上21：30之后，一个人只要399元，
用餐时间是150分钟，也就是两个半小时。
花屿澎湖碳烤采用的是露天炭火烧烤的方式，
所以请大家要考虑到当天的天气，
不是光指下雨这件事情，还要考虑到天气的冷暖。
一组客人通常是一桌，人多一些的话可以并桌，就看现场的安排。
花屿澎湖碳烤采用自助取餐的模式，
食材被摆放在一个铁皮屋中，
一进来就可以先看到两大盘的澎湖鲜蚵，
也是花屿澎湖碳烤的卖点之一。
旁间就是花屿澎湖碳烤的自助区，
零零总总加起来应该有差不多60种的肉类，海鲜，蔬菜与火锅料。
建议大家，因为薄片的牛肉或是猪肉烤的比较快，
可以先烤肉稍微吃点东西，之后再来慢慢烤海鲜或是鸡翅之类的。
澎湖鲜蚵
不知道花屿澎湖碳烤的鲜蚵有多大颗，
所以先烤的十颗来吃吃看。
除了还有两颗在负隅顽抗之外，其他都很顺利的开口。
鲜蚵的大小比想像中的还要大一些，
而且吃起来可以感觉到鲜味，而没有腥味的，
这样就可以放胆的吃了。
鸡肉串，猪梅花，牛五花，骰子牛，大里肌，
除了牛五花以外，其他烤起来都不错吃，
会这样说是因为牛五花拿去煮火锅，吃起来还满嫩的。
另外，
这一次肉品当中吃起来最让人喜欢的是牛小排，
虽然口感上会比较韧一些，要咬比较久，
但是鲜味是让人喜欢的，很值得拿来吃吃看。
大鱿鱼（后），澎湖小卷（前）
大鱿鱼吃起来比较脆，而小卷吃起来比较有弹性，
大鱿鱼的味道会比较重，而小卷则是吃起来比较鲜甜，
寿司羊个人会比较偏好小卷这边。
玉米笋
看起来很健康的感觉XDDDD
玉米笋可以尽量烤，烤到外皮焦黑也没有关系。
玉米笋还满好吃的，吃起来很清脆，味道上也鲜甜，
朋友说这个是今日的MVP，吃完第一轮之后立刻再拿了十支来烤。
刚刚在自助吧台的餐包，建议大家可以稍微烤一下，
中间有甜甜的奶油馅，吃起来还不错吃。
感想：
花屿澎湖碳烤很像是之前小时候在露天烤肉的感觉，
不过就是不用自己生火，
也不用自己准备食材，而且食材还很多，
只要准备钱钱就好XDDDD
以前烤肉都是肉片刷上烤肉酱，夹着吐司就直接吃，
胡乱吃上一通，也不会管肉品的等级或是牛猪鸡羊，
也不会像是现在还要火烤两吃，
更不要说是小卷，大鱿鱼，澎湖鲜蚵，秋刀鱼，沙蟹等海鲜。
或许也是因为供应的品项真的很多，
所以就算是周间的晚上，
花屿澎湖碳烤的位置也几乎全部都坐满，
而且几乎每一桌都是以澎湖鲜蚵当成是起手式，
没有烤上十盘八盘绝不收手的态势。
虽然花屿澎湖碳烤距离市区有点远，
不过停车方便，捷运也可以到，不算是交通太困难的地方，
如果喜欢露天烧烤的氛围与澎湖鲜蚵的朋友不妨来试试看。
以当天所看到的品项来说，
寿司羊会推荐澎湖鲜蚵，澎湖小卷，牛小排，玉米笋这四样烤物，
其他的就看个人喜好，自行尝试看看。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～