餐厅名称：鸡将香鸡排
消费时间：2022年/2月
地址：桃园市中坜区中央西路二段133号
营业时间：17:30-00:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_93.html
因成章二街协力鸡排又接获不少炸物情报，只是离住处皆遥，
到现在才能拜访第一摊。
鸡将位置邻近新明夜市，为牛排店前方的小摊。食材放在食材
柜里，夹取时才由客人掀开，上方有价目表。
刷酱香鸡排 60元 深海鱿鱼头 50元 甜不辣 30元 杏鲍菇 30元
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鸡排面衣厚但很酥脆，刷酱带点甜而不死咸，搭配椒盐的提味
效果不错。鸡肉稍干无肉汁。
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杏鲍菇的面衣与鸡排同，杏鲍菇弹实略有汁，外层刷酱。鱿鱼
有嚼劲，表现中规中矩；甜不辣膨酥度还行。配料有九层塔、洋葱
丝及蒜片，沥油没有很彻底，残油稍多。
许久没造访新明夜市，在购买盐酥鸡期间四处张望，才发现原
来的租书店变成牛排馆，而隔壁则开了平价铁板烧。加上这家新开
的牛排馆，这短短的一个街区竟有四家牛排店，难不成真的有那么
多人喜欢到夜市这带吃牛排？