餐厅名称：黑家
消费时间：2022年/1月
地址：崇德菜市场地址：台南市东区崇德路304号 在林家鹅肉附近
电话：0918-813-815
营业时间：我约早上10点多买，如果和早市差不多时间，是12点左右收摊
每人平均价位：80
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49943952
黑家在鸭母寮菜市场、延平市场、崇德菜市场都摆摊，每一样产品都好吃极了，非常推荐
。
黑家有卖台南没看过的北方点心-馓子，这个真的要买，我买给朋友吃，大家都称赞。
凉皮、手工馒头、卤味的口感都让人吃了就会爱上它，我最近还特地为了这家摊子，生日
那天特别冲到崇德菜市场买。
黑家摊子是移动式摊贩，摆摊的时间为：
周二崇德
周三延平
周四、周日鸭母寮
周六东市场
黑家价目表
有卖手工凉皮、自制凉面、甜/咸酥饼、香脆馓子、山东馒头、山东大饼
馓子
我超级爱吃的馓子，它是在维吾尔族、回族、哈萨克斯坦族等生活地区常见的油炸面食，我还
是第一次在台南看到。
长相很像面条，有加盐，油煎完成的，虽然是煎的，但不会油腻。
非常香酥可口，让人忍不住一口接着一口吃。
它的卤味是由哈尔滨老板娘制作的，真的是有够麻和辣，味道相当入味。
我记得的价格有鸭脆肠80元、综合卤味100元、鸡心100元、猪肝80元。
老公说辣的很过瘾，明明很麻，但你会边喝冰水边吃，非常涮嘴。
山东馒头
越嚼越能感受到面粉香气
甜、咸酥饼
我听老板娘说这都是自己做，不是叫货的，的确很美味。
建议甜的和咸的各买一个，因为两种口味表现都非常棒。
自制凉皮
店家的招牌餐点，我会顺便买来当隔天早餐，口感还是很Q。
炒花生
我只知道黑家在崇德菜市场阿林鹅肉附近，其它地点的位置不太清楚。
简单分享这家好吃到不行的黑家给大家。