餐厅名称：定食8 南门店
消费时间：2021年/12月
地址：台北市中正区林森南路142号2楼
电话：02-2356-3608
营业时间：11：00–21：30
每人平均价位：$200
好读图文版：https://rlaidiary.com/teishoku8/
定食8是“争鲜”旗下餐饮品牌之一
品牌定位走的是平价日式定食
并且提供麦茶、高丽菜丝、白饭和味噌汤自助吧
南门店的内装以木色系搭配为主
看起来简单明亮也很有日式风格
即便是平价消费但用餐气氛也还算不错
用餐方式采半自助式
先入座点完餐后
就可以自行移动到自助区啦…XD
高丽菜丝和麦茶无限供应
味噌汤也是想喝多少就装多少
一整锅热腾腾的白饭任你吃
大胃王来也不用怕吃不饱
还有高丽菜丝的沙拉酱
能淋在白饭上的拌饭酱
以及适合加入味噌汤的海带芽
都是自行取用添加
定食8 南门店 菜单
菜单上除了定食套餐外
也有单点品项可以加点
而且还有优惠组合可以选择
会比单点价位便宜一些
重点是不定期还会推出期间限定菜单或是新菜色
麦茶│自助区取用
自助区提供的热麦茶
有着淡淡的茶香
高丽菜丝│自助区取用
自助区的高丽菜丝
搭配着沙拉酱一起入口
口感爽脆吃起来满新鲜的
海老抹茶荞麦面定食│180元
以热腾腾的炸虾天妇罗
搭配抹茶荞麦面组合而成
天妇罗里头有炸虾、茄子、秋葵、溏心蛋等
炸物的外皮酥脆度还不错
不过虾子的Size不算大
沾酱的部分则是天妇罗和荞麦面共用
以和风酱为基底
一旁还有葱花、七味粉和山葵泥可自行调配
抹茶荞麦面带有淡淡的茶香
但…
个人觉得还是搭配沾酱一起吃比较好吃
所以抹茶味还是会被盖掉…XD
餐点上桌时会附上一碗味噌
汤头喝来不会很稀薄
喝完之后也可以到自助区续汤
然后再加一些海带芽更能增加香气层次
金黄唐扬鸡定食│180元
唐扬鸡是日式料理常见的炸物
将醃制过的鸡腿肉酥炸
并附上了塔塔酱作搭配
现炸的唐扬鸡热腾腾
因为是使用鸡腿肉
所以吃来鲜嫩多汁不会有干柴的问题
口感清爽微酸的塔塔酱
无论搭配什么都很好吃啊
搭配炸物更是对味
还能解除炸物的油腻感
一旁的茶碗蒸从器皿看起来
应该是中央厨房统一制作的
味道的表现算是中规中矩
里面有鱼板以及香菇
明太子日出牛烧肉丼│200元
以牛肉丼饭为基底
再加上明太子与温泉蛋
附菜还有一小盘的韩国泡菜
戳破温泉蛋看着蛋汁缓缓流出
每次都会觉得很疗愈
牛肉部分有先经酱汁醃制过
再加上炙烧后的味道很香
烤嫩鸡佐千里醋定食│180元
定食的附餐都差不多
只是主菜变为烤鸡
烤过的鸡肉口感依然软嫩
搭配带有酸味的千里醋恰到好处
扬出豆腐│50元
豆腐本身味道并不突出
吃的时候沾点微甜的酱汁
就变的美味多了
虽然是炸物
但豆腐本身依旧是水嫩水嫩的
明太子可乐饼│30元
可乐饼炸得很漂亮
酥酥脆脆的并带有马铃薯的香
一旁的沾酱则是加入了些许的明太子
但明太子的味道并不重
日式煎饺│30元
煎饺一份共有4颗
份量和味道算是一般
算是一道尝鲜的小点心
蜂蜜牛奶风味摩纳饼│30元
会点这道的原因
纯粹是好奇摩纳饼是啥…?
摩纳饼有点像是威化饼
外皮吃起来是松软的口感
内馅是蜂蜜牛奶口味的冰淇淋
黑糖奶酪│30元
奶酪的部分会附上一包黑糖浆
可依个人喜好的甜度自行酌加
平均花费与心得
此次平均花费金额：228元/人
用餐环境干净整洁
还可以无限享用麦茶、高丽菜丝、白饭以及味噌汤等
而且不时会推出新菜色
整体表现中规中矩
以平均价位来说CP值算是还不错的