餐厅名称：有记麻辣烫
消费时间：2022年/1月
地址：台中市北区忠明七街37号
电话：0910 303 703
营业时间：11:30–20:00（周六公休）
网志图文版:https://www.tony60533.com/youjimalatang/
这次跟朋友聚餐来到一间台中心开幕很特别的餐厅。
环境超有特色，门口超有穿越古装剧的感觉，
好像以前宫廷剧会出现的那种客栈感觉，莫名会想到小女花不弃之类的。
这间北京麻辣烫专卖店位在北区忠明七街上，外观的墙壁也很有FU，
经过算满醒目的，周边有机车格跟汽车格可以停，交通还算方便。
在台中好像很少见到这样类型的餐厅，也很少有北京麻辣烫，算满有特色的。
菜单在这，不知道点什么可以直接点招牌一碗麻辣烫，
或是一碗肉倍儿多，如果有些配料不敢吃也可以单点，
单点30元菜品有买五送一也很不错。
跟朋友两个人一个点一碗麻辣烫另一个单点，因为我太挑食一堆东西不吃，
所以选择自己单点选自己喜欢的品项，价位跟套餐也不会差太多。
一碗麻辣烫$180+限量牛百页$70
这个招牌一碗麻辣烫，套餐有梅花猪肉+固定五样+小凉面，
有另外加点限量牛百页，牛百页是牛的胃，看起来跟牛肚稍微有点类似，朋友说很好吃呢
小碗凉面其实份量也不少，上面还有花生跟芝麻，口味还不错，建议可以加辣比较够味。
固定搭配的五样有干丝、青江菜、平菇、海带、南瓜片，
给的份量也都不少，吃起来也是满饱的，且其实都是青菜还满健康的。
这份是我的，我自己选我喜欢的菜色拼成一盘，感觉也不输套餐呢，
里面有牛肉、玉米笋、鸟蛋、宽粉、血豆腐(鸭血)、黄金鱼蛋、香菇，
本来我只有点一个肉+4样，后来店家贴心提醒买五送一，
我就立刻再选了两样，还满丰盛的。
这样一碗只要220元，牛肉70+五样菜150，分量满刚好的，
牛肉软嫩好吃，搭配独特的辣酱，吃得很过瘾，这个辣度我觉得满有后劲的，
但朋友吃比较辣觉得可以在辣一点，如果跟我一样比较不耐辣就一点一般辣，
比较会吃辣可以说要中辣或大辣欧。
大推这个宽冬粉，我本人很爱吃宽冬粉，这间的刚好是我喜欢的那种晶莹剔透的宽粉，
重点吸附酱汁真的很对味，我觉得比凉面还厉害。
鸟蛋有先卤过，味道有入味，感觉不管什么东西加了这个麻辣烫的酱汁都很好吃呢。
玉米笋也很清脆爽口，整体吃下来很够味又不会很有负担，
主要是他的酱料满特别的很少在其他地方吃到类似的，可以来尝鲜看看。
鸭血的话这间是新鲜鸭血加麻辣酱吃欧，不是先卤过那种麻辣鸭血，
另外黄金鱼蛋我也很喜欢，感觉吃麻辣烫就是要有鱼蛋才对阿。
如果太辣的话店内也有卖饮料欧，有自制山楂乌梅汁，也有王老吉凉茶，
连饮料都很北京风，我平常不太喝乌梅汁，但这乌梅汁我可以，
很顺口也很解辣，搭配着吃很对味，以上分享给大家囉。
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