[食记] 台北 全巧克力可颂 Boulangerie Ours

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2022-01-15 12:59:14
餐厅名称:Boulangerie Ours
消费时间:2021年9月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2022/01/3boulangerie-ours.html
近来城中纷扰,打乱了不少事,
感恩的是,它依旧在。
现挤小泡芙:原味、百香、可可、抹茶,
任选3入 NT 100
3位小雪人泡芙,可惜泡芙皮软啊╮(╯_╰)╭
酱则是带一点黏性,虽非流体轻盈,但也匀顺。
巧克力口味有坚果杏仁香,口感意外清爽,店主说想要有别于其他店内的巧克力们~
抹茶口味也不是浓抹款,但茶韵十足,那绿叶微苦的香气被蛋奶酱温柔包覆,宛若一杯非
常舒心顺口的抹茶拿铁。
双倍巧克力软饼干 NT 60
和以前吃过的软饼干都有些不同。
外壳薄酥,内馅虽说是软,但又不会太湿太黏,
而是充满空气感,齿痕陷落之时仿佛会弹。
是今天所有巧克力品项中最浓郁的一款,近似黑巧的醇厚,还有海盐在旁助攻。
抹茶红豆司康 NT 70
司康看起来外酥甚至炸裂,即使之前试过同款焙茶口味,还是会被视觉影响,
担心等一下开箱的内馅。
好险依旧高水准,确实细致、湿润的松软内里。
茶香淡雅,清香扑鼻;
连同日系蜜红豆馅儿一起吃,更像和菓子了!
一口一口细品慢尝,顺便抹一下刚刚泡芙内的抹茶酱,
自己成就抹茶司康搭上抹茶抹酱XD
全巧克力可颂 NT 80
可颂外皮如蝉翼般纤薄又烤得酥脆,一咬下就在齿缝间扑簌簌地纷纷飞落,
这就是我们之所以为可颂控!
内馅巧克力在温热之下变成浆液,风味总觉得和一访吃过的巧克力阿曼如出一辙,
只是这次换了个不同的方向躲藏。
三访后的心得是:第一次的喜欢,八九不离十就是真的喜欢。
和真爱相会,即使先前疲惫,也总是能好一阵雀跃。

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