餐厅名称：鮨冈心
消费时间：2021年/12月
地址：台北市大安区大安路一段31巷21号
营业时间：12:00~14:00 18:00~22:00
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69938958
照片记录：午餐4500 Omakase。
阿东师临时不在，改由耀仁师傅主理，并且有诚意的做了一些补偿(感谢好心人帮忙加持)
酒肴依旧很好(大黑鲍好好味)，总之这餐吃得还是挺开心。
(答志岛䲠鱼)
(宫城县生蠔、水果醋)
(章鱼樱煮，微甜)
(扇贝、海胆、海苔碎，定番)
(鹿儿岛阿久根油鲣)
(烤目光鱼，觉得不输匠乐)
(烤根室白子，用白子做的sauce，带有奶香味)
(酒蒸新西兰黑金鲍，浓鲜柔嫩，咀嚼之中缓缓升天...)
(招待白烧鳗，耀仁师擅长的烤鳗，香香脆脆)
(冰见寒𫚕、鱼骨出汁萝卜泥)
(津居山港香住蟹+招牌海胆柚子高汤冻，蟹肉甜味够浓)
("肥肝"+无花果)
(盐烤太刀鱼)
(开一支:醉鲸 纯米吟酿 吟丽)
(金目鲷握，微炙烧)
(chutoro)
(白魽)
(akami)
(otoro，熟成20日)
(宫城县青花)
(黑鯥，寿司鱼料都很不错~)
(赤海胆军舰)
(星鳗)
(焦糖玉子烧，加码吃两块是正确选择)
(红味噌汤)