Fw: [食记] 高雄 异端Maverick living space

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-01-14 14:32:55
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1XuHaC7c ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 异端Maverick living space
时间: Fri Jan 14 14:32:40 2022
地址:80741高雄市三民区汉口街54号
电话:0982-508-419
营业时间:平日17:30~21:00,周末12:00~14:30、17:30~21:00,周一二三公休
每人消费:约200元以上
消费时间:2022年1月
邻近捷运站:R11高雄车站,步行约10分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354556717
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异端位在汉口街近九如路口,这里晚上感觉还满安静的,但看得出来白天时附近的十全市
场应该很热闹。
店里看起来就是充分活化老屋后会有的风貌。刻意保留了较旧的结构、门窗等部分,并且
引入了更多各式的海报以及小物,让老屋又带点生机。一楼放的音乐专辑都是可以点播的
。座位数不多,顶多10人左右就会觉得满挤的囉。
菜单。电子档取自于官方粉丝专页,但已经是2019的版本,实际现有的品项和价格请参照
现场囉。另外有几个写在黑板上的特色菜可以选择,让整体的选择其实尚称多样。一楼是
餐厅,二楼则是商品部,可以买些小物或是独立音乐的专辑等等。
饮料附餐的红茶。甜度调得适中,甜味和茶香味互相衬托,满好喝的。
套餐的味噌汤。虽然颜色看起来深,但实际上喝起来仍是常见的白味噌基调,以香甜味为
主。但里面萝卜和豆腐等用料还满多的,好喝。
综合炸物拼盘(180元)。我选择的种类是柠檬鸡柳条、麦克鸡块和莫札瑞拉起司条。附的
沾酱是万用的番茄酱,而三种炸物都炸得好吃,但份量上并不算多,大概以2~3人来分食
就差不多了。
我点的主食是酥炸腰内肉定食(240元)。内容物有刚刚提到的饮料、汤、白饭以及主食盘
,里面有四样配菜和一样主食,满完整的。里面的配菜是有胡麻酱的龙须菜、薯泥球、泡
菜和玉子烧。几样配菜都很精致,我尤其喜欢薯泥球和玉子烧,口感细致、香味足够,薯
泥球咬下去还有爆浆的蛋黄。
主食的腰内肉则是给到三块,面衣的口感很酥脆,里面的腰内肉口感也颇鲜嫩,再沾著猪
排酱也好吃。但和友人的餐点比的话,白饭吃起来就稍微干一些。
友人点的是左宗棠鸡(230元)。选用的部位是鸡腿肉,不仅醃得入味,而且鸡肉上面都巴
满了咸香味十足、带点酸甜口味的酱汁,非常下饭,经过炸炒及调味后的鸡皮也让人感到
很满足。
无意在地图上发现这间店明特别且具有特色风格的店,本以为餐点只是配角,殊不知不仅
烹调用心,也很好吃,下次有机会再来点点看其他的菜色,推荐给大家!

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