餐厅名称：强强厨房
消费时间：110年/12月
地址：台东县台东市正气路409号
电话：089-336876
营业时间：中午11:30-14:30 晚间17:30-21:00
网志图文版：https://kuokuo.tw/taitung-johnjohnkitchen/
位于正气路上的强强厨房，旁边就是台东商校。而这一条路整排餐厅、手摇饮商家林立，
俨然成为了中华路商圈之外，另一个美食兵家必争之地。然后这间强强厨房除了手艺被各
大美食节目采访过之外，也被食尚玩家票选为2020最佳美食餐厅呢。
也因为这边车流量较大的关系，基本上正气路都是没有车位的状态。如果开车过来的朋友
，建议可以往杭州路上的收费停车格碰碰运气。
店门外观也是相当有设计感，走一种美式复古的餐厅风格。许多人来这边用餐都会顺便在
这拍上几张网美照才行呢。而强强餐饮集团除了这间餐厅之外，还有强强早 早午餐和客
制化蛋糕的NUNU BAKE。
店内装潢风格更是个性鲜明，大红座椅与绿色墙面有着强烈对比，并且在墙壁上挂著金边
像框就很好看。不过店面受限于空间的缘故，座位数量并不多。所以要过来用餐之前，建
议可以事先预约，比较不会到了现场还要等待候位。
点单封面是主厨老板的两个小孩，穿上厨师装的扮相也是相当可爱的耶。店内餐点以两种
排餐，再搭配面食或米食类餐点为主，只要再配上一杯特调饮品，就是相当完整的一顿餐
点。
***每日例汤&现烤面包
南瓜汤不是那种很勾芡浓稠的那种口感，但南瓜的鲜甜与香气却表现的很突出。让原本比
较偏好浓稠感，像婴儿食品般那种的我来说，也是很喜欢。而套餐的面包与老板自制沾酱
搭配，也有很棒的开胃效果。
***干贝蟹肉鸡蓉玉米炖饭
煎至半生熟的大干贝，吃起来肉质是饱满的，再与上头鱼子酱的淡淡咸味交错，层次感就
有突显出来。而米芯中间的咬劲，是我会喜欢这道炖饭的最主要因素。再加上蟹肉鸡蓉和
奶香的甜，整个味觉感瞬间就被撑的很满。虽然奶油品项都比较容易腻口，但其实是属于
非战之罪，仍旧是道不错的炖饭料理。
***干邑樱桃鸭胸意大利面
厚切鸭胸与其肉质本身的甜味，应该是我每次到意大利面店都会点的品项没有之一。不过
有一面煎(朝面体部分)的肉稍微熟了一些，在口感上就没有粉嫩这侧来的软嫩，稍微可惜
了一些。旁而边炸蒜片也调和了整份肉质的油腻感。最后，面加入了酸辣豆，带点微辛做
层次上的搭配，推荐给想尝尝刺激感的朋友。
整体来说，虽然受限于原本餐厅的空间因素，让整体环境看起来比较杂。但在餐点标准来
看，都具有平均之上的好味道，是个在台东市区，偶而想吃点什么犒赏自己的选择唷。