餐厅名称：八吃虾-流水虾吃到饱
消费时间：2021年/11月
地址：台中市西屯区汉翔路326号
电话：(04) 3609 0808
营业时间：17:30-23:30
每人平均价位：779 +10%
可否刷卡：可
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/354513469
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这间最近很红，
标榜台中最后一间流水泰国虾吃到饱，
噱头十足。
外观相当年轻化，
从市区转黎明路开过来，
远远就可瞧见大大发亮的泰国虾 Logo。
入口有斜坡设计，这点相当优秀~
内装也是年轻化路线，
聚光灯为主的照明，
加上灯泡排成的 HELLO 或 MONEY 字样，
颇有百老汇般的热闹气氛。
从用餐区往回拍摄柜台与大门。
既然看到了 MONEY，
来说明一下计费的方式XD (撷取自官方FB)
大人一律为 $779 +10%，
小孩则按身高计算，
100公分以下免费。
单人用餐则须加价 $200 QQ
用餐时限为 120分钟。
抵达之后，让服务人员引导到座位上。
基本配置有烤盘、抽油烟机、冰桶、
烤肉夹和分食盘。
我订位时明明有说，希望在水道旁边，
没想到硬是隔了一条走道，
没办法享受左手夹虾、
右手烤虾的乐趣。
不过后来想想，也许是不错的安排，
因为在水道边相当容易被蹦跳/挣扎的虾子溅起的水花波及XD
水道里夹虾其实并不难，
毕竟没有多少的空间让牠们逃窜，
理论上只要别挑到死虾即可，
因此小孩也很适合享受夹虾的乐趣。
虾子夹起来后，
直接上烤盘未免过于残忍，
又或是不断蹦跳/挣扎会让食客狼狈，
因此八吃虾的服务人员指导我们装冰块，
用冰桶先冰镇冷静新鲜的活虾。
用过的废弃冰水，
直接往制冰机的水槽倒即可。
那么，让活虾冷静一下，
我们来瞧瞧八吃虾其它吃到饱的料理吧。
首先是前菜区。
蒸笼里有珍珠丸、烧卖、奶皇包和芝麻包，
疫情期间卫生起见，就不打开来一一拍摄了。
热炒和小点。
和一般 buffet 一样，
把专属于你桌上的小夹子放入想吃的类别小盒即可。
总共有八样热炒，不过要注意假日出餐时间，
否则在用餐时间到达之际才刚好上菜，
未免就有些尴尬XD
建议一入座就可以去选第一轮热炒了！
吃到饱的蒙古烤肉区，
有许多生蔬菜可以一起上烤盘。
酱料区。
基本的牛、猪、鸡，
可以自己混搭蔬菜和酱料，
烤出自己风格的蒙古烤肉XD
八吃虾也是有提供海鲜类的。
其他热食。
焗花椰、德国猪脚、猪肝等，
以原价不到八百的流水虾吃到饱，
这样的配菜其实 CP值还不低。
饮料吧和冰淇淋。
台式吃到饱之必备：卤肉饭XD
绕完一圈，拿齐了想吃的/要烤的菜以后，
虾子也冷静不少，就可以开烤啦~
海鲜里面，老婆相中鱼下巴，
和泰国虾一起烤。
看我们的烤法，就知道我们是菜鸟XD
去拿菜的路上，看到隔壁的隔壁桌，
把虾子的脚、触须全部剪掉，
(桌边有专属垃圾桶)
然后在烤盘上整齐地摆好，
这样一次可以烤最多只虾。
葱爆牛肉
我们点了几样网络上有好评的热炒，
其实默默觉得... 我根本不需要自己烤牛肉，
直接点八吃虾的葱爆牛比较省事XDD
时蔬
热炒的份量都不会太多，也合理，
毕竟这趟来主要是吃虾子的。
柠檬虾
坦白说，单纯烤虾就是吃虾的原味，
并没有太多味道XD
要是能来盘柠檬虾，用不同的味觉刺激，
也是挺好的。
炒方便面
网络上推荐的炒方便面，
配泰国虾真的很不错，
吃重口味的人，还可以再配少许酱料区的沙茶；
就是口味稍为单一了一些，吃到后面凉掉以后有些负担感。
糖醋土魠鱼
微酸微甜的土魠鱼条。
虽然热炒和自助区都很棒，
但八吃虾的卖点还是这一只只硕大的泰国虾。
服务人员会定期捞起一些死虾，
并且补充活虾至水道里。
经过服务人员的补充，
水道里又再度虾满为患了，
等待食客们继续努力把牠们夹起来，
放烤盘上，最后送进肚子里XD
后记：
难得找到一间，能体验夹取流水虾的乐趣，
又有热炒、热菜、蒙古烤肉吃到饱，
加成前更不到八百元！
CP值这么高的餐厅就在台中西屯区~~
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食物：★★★★☆
气氛：★★★★☆
速度：★★★
服务：★★★★
价位：★★★★☆
无障碍：★★★☆ 入口有斜坡，洗手间略为窄小。
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【八吃虾 台中流水虾吃到饱餐厅】
台中市西屯区汉翔路326号
Tel: (04) 3609 0808
营业时间：17:30-23:30