餐厅名称：田季发爷
消费时间：2021年/10月
地址：台南市东区中华东路二段101号
电话：06 267 3070
营业时间：11:30 – 02:00
每人平均价位：599up+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/tienji-bbq/
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田季发爷回来了！在今年9月的时候，田季发爷在台南中华路二段盛大开幕！$599+10% 起的价格，比逐鹿炭火烧肉贵一点。共有 $599、$739、$899 三种价位的烧肉吃到饱，最高价位包含天使红虾、广岛大生蠔、北海道生食级干贝、极上澳洲和牛、西班牙伊比利猪、牛舌、黑虎虾，高级食材一次满足！
田季发爷位在中华东路二段上，门口有停车位，但实际上用餐时间超难停车，幸好隔壁就有一个私人停车场，不过田季发爷没有特约停车场，所以只能付费停车，一小时是 $30 元。
好几年前，田季发爷就已经有在台南设店过，过了好几年，终于又回来了！120 分钟吃到饱，最后 30 分钟要做最后加点。有多种饮料喝到饱，还有莫凡彼冰淇淋跟哈根达斯冰淇淋吃到饱，但口味偏少。
先说结论吃完田季发爷的结论，那就是...，我还是比较爱逐鹿多一点；论天使红虾吃到饱的烧肉店，我觉得安平的一烧十味昭和屋也是不错，两间各有特色。
田季发爷极选吃到饱 $739+10%
我们这次选的是中价位的田季发爷吃到饱价格，比最低价的 $599+10% 吃到饱，多了红字部分，葱盐牛舌、美国嫩切霜降牛、雪花牛、霜降松阪猪、烟燻樱桃鸭、生蠔、黑虎虾、大扇贝、金钻大虾、炙烤凤螺、天使红虾。
朋友说最高价位的虽然有北海道生食级干贝，但是是冷冻的，所以也是要烤超久，没有觉得比较划算。
如果喜欢吃虾的可以专攻天使红虾，但我觉得剥壳好花时间，因为火大也很容易烤焦，我是觉得没有很好烤，这个价位的霜降松阪猪也很好吃，推推。
菜单是用蜡笔画上，但有点难画...，而且一次只能点八样，欸...，我们这次七个人来欸，一次只能点八样是有事吗？而且有时候还送很慢，恩汤，有时候也会漏单，我们提醒才送上来，有点明显店员不足...，小扣分。
点好餐后，店员会送上调味料，分别是玫瑰盐、辣酱跟味噌酱。
田季发爷还有一个大特色～就是有很多种调味粉，可以让烧肉吃到饱不腻＋有更多的风味，吃起来更有趣。除了烧肉酱外，还有盐巴、椒盐粉、芥末海苔、黑胡椒、孜然粉跟七味粉。
火锅吃到饱
每桌也都会有一个小火锅可以吃到饱，锅子这么小，七个人吃一锅？有事吗...？？？
不过这锅我完全没动...，但朋友说，想要吃到饱吃得划算，可以把肉片都丢下火锅煮，烤网上就专心烤海鲜们就对了！是不是很聪明！哈哈！
小菜渍物
前面说到田季发爷有特别的调味粉，这边要再跟大家分享下，有时候烧肉吃到饱店提供的渍物也是搭配肉吃，让人吃多也不腻的法宝～像是这个韩式泡菜、葱盐、凉拌洋葱，都可以让肉吃起来更清爽。
美国上等牛五花
牛五花，油超多，烤的时候烤炉一直大火焰焰，导致同网上的食材都会烤焦，有点困扰，不过还蛮好吃的。
丹麦人气猪排
有一公分厚度的猪排，烤的时间要比较久一点点，口感很有弹性，吃起来满足，但就是吃到饱烤这个花时间，不太划算。
美国特选嫩切霜降牛、美国极上厚切牛排
牛舌
牛舌是薄切的，口感比较脆，还ok，可以自己加葱盐吃。
天使红虾、炭烧花枝
虾子控～～如果有点中价位的话，天使红虾赶快吃起来！花枝也很新鲜好吃，是我们都有再加点的项目。
另外还有生蠔～不过生蠔也是一个站位置又要考很久的东西...，吃起来还算新鲜，只是烤过也是缩水不少，对于吃到饱来说烤这个不太划算。
天使红虾很大只，一次大概上六只就差不多占满网子了。
BTW～海鲜还有蛤蜊很新鲜好吃！而且用铝箔碗装，蛤蜊的精华都还可以保存在碗中，喝起来很鲜美呀。
霜降松阪猪
油花密不均匀的松阪猪，这个好吃！推荐如果是点 $739 价位的可以多点！
葱油饼
第一次在烧肉吃到饱店看到有葱油饼，本来觉得很有趣，但放上烤网之后火太大，整个都变成网格状的烤焦貌，整个可惜了这一份葱油饼，因为他是好吃的啊！
田季发爷甜点们
田季发爷的甜点有三样，巧克力布朗尼、红豆枣糕跟日式碳烤年糕，在最后30分钟的时候可以点齐，另外还有附花生粉跟炼乳。
日式炭烤年糕，薄薄的，要一直翻才不会烤焦，加炼乳跟花生粉超好吃的～。
巧克力布朗尼则是一个烤了也不知道有没有焦的甜点？因为颜色都黑黑的哈哈，可是还蛮好吃的，推一个～。比较特别的是红豆枣糕，其实就是红豆麻糬的意思，建议可以放在烤网四周慢慢烤，烤久一点，到里面都受热吃起来才够软绵好吃。
第一次吃台南的田季发爷，我觉得...，吃完我还是会回去逐鹿的怀抱啊～哈哈哈。不过田季发爷也是蛮多优点，像是没有油烟味这点就很棒，也一直有在换网，只是人手真的有点少，想点餐的时候都要举手举很久才找得到人。