图文网志版
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地址: 104台北市中山区松江路131-1号
电话: 02-2515-1658
官方网站: https://www.facebook.com/XIANGLA.TW
可刷卡
用餐日期:2022.01.02
之前看到网络介绍王品新品牌向辣就跃跃欲试，因为个人是非常喜欢之前推出的和牛涮，
疫情前大概吃了快七八次有。
如果从向辣google map的订位系统看到一月应该都是满的，昨天非常临时起意决定要去现
场候位碰运气，五点到拿到现场候位第五组，大约等了两小时进去用餐。我觉是运气算好
，刚好碰上连假，昨天的台北其实满像农历过年空城。连隔壁的辛殿外面也没什么人在候
位，对了，就开在辛殿旁边而已。
点了最高价位海陆顶级向898，因为想要无脑点海鲜(可参考菜单)，这套餐有送两杯调酒
，如果事先就决定要点这个价位的朋友就请搭交通工具去啦，但王品很贴心的就是调酒可
以变无酒精版本。原本以为是糖浆随便弄弄的调酒，事实上非常好喝。
汤底有五种，选了蒜香老母鸡汤和向辣有骨气麻辣汤，这两种都不雷，香气也很好喝，麻
辣汤里面有一根很大的类似过年的带骨腿库肉在里面卤，辣度不够可以调整。
跟自家和牛涮比起来向辣的和牛口感吃起来我觉更入口即化，特别推荐鲜切和牛风味和风
味和牛分类下的那六种品项。另外，我觉得他和牛切薄薄的，只要涮五~六秒，吃起来比
较没那么快腻。
菜盘部分跟和牛涮一样采自助式，我想菜色大同小异，特别推荐“京水菜”，吃起来口感
很细嫩，如果你想要些纤维的话; 也试了“麻辣牛肉燥饭”，非常下饭，要不是吃到饱这
个我可以怒吃两碗; 还有一定要从平板点“麻辣牛肉丸”煮麻辣锅，是会喷汁的那种，连
平常不吃丸类的友人都觉这可以。
特别想说一下酱料，现在火锅店提供五花八门佐料不稀奇，但竟然有提供“青蒜苗”，个
人比较没在火锅店遇到有提供这品项。独门川香酱也是一定要试试看，和主厨秘制蒜香酱
加上老饕香辣碟，这两样搭起来有一种方便面来一客麻辣牛的味道升级感，香气十足，可惜
我发现得太晚QQ。
冰淇淋是哈根达斯和COLD STONE，还有一些基本的饮料机，及红茶花传的氮气饮品。
甜点有四样，焦糖布丁(不死甜有点苦味，推)、生乳烧(也推)、乳酪蛋糕(也还行)和布朗
尼蛋糕(这就不推，有点偏干)，简直是在跟隔壁辛殿PK。
点单是采平板，一次最多12样，顶级和牛有限制一次最多点两份，但可以送单后再立刻续
点。平板上会有开始用餐、最后加点和结束时间，包含甜点记得在最后加点时间内点完，
平板时间一到就会关闭不能选。提醒大家，记得选完要按送出菜单^_^。
整体用餐我觉满意，服务人员很用心，也不拖单，试营运到1/9，两人有八折，四人好像
也有折，可以揪团去吃一波。