壹颗寿司
消费时间：2021年12月31日
地址：高雄市大社区中正路82-1号
电话：0928-971817
营业时间：16：00～21：00
公休日：每周六
交通资讯：捷运“后劲站”转乘市公共汽车 红60B路于“翠屏路站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/jiliasushi/
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今天晚餐来吃这间“壹颗寿司”，算是我在搜寻晚餐名单时，于脸书社团上看到的，地点
离我家非常近呢！当下还惊呼说大社怎么会开这样的店，于是立刻在脸书订了位子，驱车
前往用餐了。
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“壹颗寿司”位于大社区中正路上，要说比较接近的地标就是丹丹汉堡附近，不会很难找
，店面不大，而且可以看到一台改造过的餐车停在里面，门口可以停个四、五台机车，开
车的话可能要停远点。
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餐车后方是木造的装潢，各种日式元素，搭配暖黄的灯光，服务人员和师傅也都穿着正式
，亲切的招呼，与常见日式料理店的吧台没有不同。
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内用的空间相当简单，靠墙一排、以及吧台前方一排，虽然不会太多，但我今天观察内用
的客人也不多，外带的人倒是不断出现。
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看到上方的透明空间了吗？这里居然是一间猫屋，里面有两只萌猫，而且装潢得很用心，
有好几处可以让牠们到处钻。
询问店员说是这样可以方便顾著，也不会在店内到处跑影响到别人，算是蛮有趣的一个亮
点，因为你在用餐的时候牠会一直看着你，而且是用很认真的表情在看。
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来看看“菜单”吧！主打寿司、生鱼片、手卷、军舰等，另外也有沙拉跟汤品，品项其实
不少，有选择障碍的话也有“组合”可以搭配，而且价格平实。
[味噌汤]
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首先来上一碗“味噌汤”吧！这味噌汤除了海带芽和豆腐外，里面还有好几块鱼肉，味道
也很不错，是咸味噌，在冷冷的晚上当作餐前暖暖身子正好。
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我这次点了“生鱼片”及“炙寿司”两套组合，上桌时适用长木盘放在一起的，摆盘相当
好看。
[陆切鱼盛]
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“陆切鱼盛”的内容有旗鱼、鲔鱼、鲑鱼各两片，生鱼片是有厚度的，味道新鲜，可以先
品尝原味，在沾上芥末与酱油吃，感受不同的味觉变化。
[炙陆颗]
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“炙陆颗”的内容有穴子鱼、柚香干贝、焦糖鲑鱼、鳍边、鲑鱼腹、花枝六种，今天鳍边
好像卖光了所以我更换成炙烧鲑鱼寿司，简单的沾上一点酱油就很好吃，有些甚至不需要
，像令我印象最深刻的是“柚香干贝”，上面那一坨酱味道好棒。
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[后记]
首度品尝“壹颗寿司”，以这个价位来说我觉得相当值得，难怪外带人潮不少，尤其又离
家近，会是我想常常光顾的店，听店员说已经开三个月了，那我这个在地人也消息太不灵
通了，下次想再试试看其他的组合，外地的朋友如果有要去观音山或义大世界，回家时有
经过算是一个不错的晚餐选择，不过要注意他们周六公休，也强烈推荐给各位在地的朋友
哦！谢谢观赏。