店　　名：La vie bonbon 信义安和店
造访日期：2021年/12月
地　　址：台北市大安区安和路一段135巷32号
电　　话：02-2700-2220
每人平均价位：每人低消一份品项
营业时间：上午11:30至晚上9:00
　　　　 *宠物＆家庭友善，目前暂无公休，建议出发前再次至官方社群确认
官　　网：https://www.instagram.com/la_vie_bonbon/
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台北下午茶推荐 12/3全新开幕，La vie bonbon 信义安和店
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久闻以华丽哈密瓜闻名的“La vie bonbon”，上周终于有机会走访他们在信义安和站新设立的分店。
La vie bonbon由来自日本的田中小姐经营，信义安和店是继林森旗舰店后的第2家路面店，店名取自法文的“人生因甜点而璀璨”，严选食材并致力于让每位客人都能在此品尝到打从心底满足的美味。
以下，就带着各位走访信义安和店一探究竟囉
La vie bonbon 信义安和店与林森旗舰店同样选在街角店，距离捷运站仅需徒步约3分钟，交通上十分优越。尽管座落于熙攘往来的大街上，仍透过浅绿色质感装潢及隔音落地窗，成功阻绝眼前的车水马龙。
在法文中“La vie”是人生、“bon”是很好、“bonbon”则是甜点的意思，“La vie bonbon”是田中小姐自创的词，期望大家在品尝甜点的同时能感到幸福，进而让人生充满璀璨。
# La vie bonbon信义安和店环境空间，店犬“草莓”搭乘热气球
La vie bonbon于三年多前开设林森旗舰店，信义安和店内装潢同样以木质作为主色，另外加入砖红色调点缀皮质沙发，注入质感风格。
询问田中小姐为什么会在台湾开设融合法式的甜点店？她提到自己和法国有着很深的缘份，店名也是她发想后与法国朋友一同取的。同时她期望将法国的文化与空气感带入喜爱的台湾，让更多人能品尝到属于当地的风味。
橱窗内摆满了各式甜品与蛋糕，华丽的外观令人眼睛为之一亮。
店内主要区分为桌位及高脚面窗区，共可容纳9组约20人。
特别推荐靠近落地窗旁的座位，自然采光舒适不刺眼，也能将食物拍的很上相！:)
赶在刚开店拍下空景，才隔不久店内就坐满了到访的客人。
前台柜内规划出的空间是店犬草莓的窝，到访当日草莓恰巧没来驻店，希望下回到访时能见到本尊呀。
店内小巧思：墙面上挂的金属丝艺术作品是特别向意大利博洛尼亚订制的，热气球造型的金属丝艺术作品共有3款，分别是：la vie bonbon的LOGO、店犬“草莓”搭乘的草莓气球、以及以台湾景色＆动植物为题材的热气球，肉眼看更有质感呢。
# La vie bonbon 信义安和店内用菜单（午间套餐/甜点/饮品）
午间套餐每日自11:30至下午3:00供应，每份套餐449元，意大利面/炖饭/咸派每日皆会推出限定口味，甜点和饮料也能透过补差额选择其他品项。
相较台北其他甜点店，La vie bonbon的价格稍微偏高，毕竟选用的食材及经营方向有所不同，个人觉得这里的客群应该偏向：住在台湾的日本人/喜爱精致甜点的蚂蚁女孩/带着孩子前来用餐的家庭。
最后一页饮品包含了哈密瓜果汁及酒类品项，想要边吃甜点边小酌，也是没问题的哦。
当天我们选择套餐，加价150元会附赠前菜“法式蔬菜冻”，推荐淋上沙拉酱一同享用，整体口感会更有层次。
# 值得期待的风味：柠檬鲜虾奶油意大利面＆鲜虾蕃茄炖饭
平时走访甜点店，对咸食的期望不会过高，但必须说La vie bonbon信义安和店真的让我大为改观。
当天我们分别点了柠檬鲜虾奶油意大利面＆鲜虾蕃茄炖饭，份量算是很刚好。
鲜虾和番茄的组合很少尝试，个人觉得米饭整体口感很入味，每一口都能吃到满满的鲜虾风味，是喜欢海鲜的人可尝试的品项之一。
饮料杯内惊喜：印有台北101、美丽华摩天轮的街景，小细节处不忘放入台北的特色元素（这有另外在贩售哦！）
另一杯饮料点的是百分百哈密瓜果汁，清爽无负担，完全是无咖啡因的健康选择！
# 饭后甜点：超豪华哈密瓜蛋糕＆5种口味角落小伙伴查佛蛋糕
当日饭后朋友与我分别将甜点更换成哈密瓜蛋糕及角落小伙伴查佛蛋糕（共5种口味），角落小伙伴查佛蛋糕包含了：
白熊草莓查佛蛋糕：马斯卡彭起司做成的卡士达酱加上巴萨米克醋草莓果冻、戚风蛋糕、干燥草莓、草莓慕斯
蜥蜴蓝莓查佛蛋糕：蓝纹乳酪与蜂蜜鲜奶油搭配，另加上蓝莓慕斯、干燥蓝莓、戚风蛋糕
企鹅哈密瓜 查佛蛋糕：哈密瓜、卡士达鲜奶油、柠檬果酪、哈密瓜慕斯、戚风蛋糕
猫儿三种巧克力和百香果查佛蛋糕：百香果慕斯、牛奶巧克力慕斯、牛奶巧克力甘纳许、杏仁脆粒、巧克力戚风蛋糕
麻雀蒙布朗查佛蛋糕：蒙布朗鲜奶油、蒙布朗慕斯点缀杏仁脆片、栗子颗粒
小伙伴的造型都是由生乳酪制作可安心食用（摸起来还会Q弹Q弹的！），搭配上中央的哈密瓜蛋糕，还未开动就令我们食指大动。
据说草莓和哈密瓜口味的查佛蛋糕是店内最人气的品项，我自己蛮喜欢草莓口味，偏酸的草莓与果冻和慕斯相配甜味很刚好。但若是喜欢甜食的蚂蚁人，建议可以选择百香果或是蒙布朗口味哦。
当天师傅特别把一整颗哈密瓜蛋糕那至座位区切开，为我们现场示范切哈密瓜的步骤。
哈蜜瓜蛋糕共有两种口味，一种是原味鲜奶油，另一款则是巧克力口味，不变的是中间都以许多水果作为夹心。冬天的夹心水果为草莓、哈密瓜、奇异果及桃子，夏天听说桃子会换成芒果，另外巧克力口味还会加香蕉。这次选了店内人气经典的原味哈密瓜，减糖顺口的鲜奶油与戚风蛋糕，夹着当季新鲜水果，吃到最后一口都能感受到甜而不腻的绝妙滋味。
虽然有点硬，但哈密瓜的底部果肉也可以挖取唷！
个人觉得单片单价稍微偏高，但若是买一整颗回家分食其实蛮划算的（一颗1000元，可切六片），再配上一杯热茶/咖啡，美味更加倍。
# 需提前两天以上预订：期间限定草莓圣诞老人蛋糕＆角落小伙伴蛋糕（6/8吋）
听田中小姐说因应即将来临的圣诞节，店内推出了草莓圣诞老人蛋糕，伫立在白雪上的圣诞老人们让圣诞气氛满点，才刚登场就成为了人气商品。
草莓圣诞老人蛋糕贩售至12/31（提供6/8吋），数量有限，若欲预订请直接至粉专私讯他们哦！
另一款角落小伙伴联名蛋糕，内馅与草莓圣诞老人蛋糕相同，尺寸同样有两种可供选择。
# 送礼首选：角落小伙伴手工饼干＆法式凤梨酥＆草莓查佛蛋糕＆毛衣生乳卷
餐后逛店内发现他们家出了不少周边，这组与角落小伙伴的联名饼干是全手工制作，相当费工，这么可爱怎么舍得吃啦。
送礼新选择：以法式烘焙手法制成的凤梨酥，棉花糖中央夹着凤梨，打破传统凤梨酥给人的印象。
突如其来的疫情让很多理所当然的事情都产生了变化，为了能够代替客人传递情感给重要的人，La vie bonbon特别推出了郁金香蛋糕，希望能如同花束般将美味一同传递，在大家心中绽放花朵。
送礼专用的盒子可装下三颗郁金香蛋糕（小份），订购三颗郁金香蛋糕还会送单颗凤梨酥，兼具美观与实用性。
最后要介绍的毛衣生乳卷外型以毛衣作为主视觉，内含裹上焦糖的开心果及栗子，搭配酸味的奶油平衡甜味，同样也是个很适合与家人、朋友庆祝圣诞节的蛋糕，有需要同样可透过官方社群提前预订。
以上是这回初访La vie bonbon信义安和店的食记分享，预祝大家都能在此享受悠闲、美好的午后时光:)