‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354446824
餐厅名称：夏田一町目
消费时间：2021年12月
店家地址：高雄市苓雅区自强三路125号（苓雅市场内信41）
店家电话：0923 750 427
营业时间：18：00～00：00（周一周二公休）
餐点价位：鸡皮（30元），鸡胗（30元），鸡心（30元），鸡屁股（30元），
鸡软骨（40元），鸡腿肉（40元），猪五花（40元），牛肋条（60元），
香菇（30元），栉瓜（30元），四季豆（30元），柳叶鱼（30元），
午仔鱼一夜干（200元），秋刀鱼（100元），明太子茶泡饭（100元），
红味噌牛肉丼（130元），生蛋拌饭（50元），关东煮（15元*6）。
可否刷卡：不可
有无包厢：没有
推荐菜色：午仔鱼一夜干，红味噌牛肉丼，明太子茶泡饭
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：三多商圈站
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《 诚 实 揭 露 》
当天全部餐点的费用由夏田一町目负责，
除此之外还有再收取部分稿费。
这次体验的餐点为鸡皮（30元），鸡胗（30元），鸡心（30元），
鸡屁股（30元），鸡软骨（40元），鸡腿肉（40元），
猪五花（40元），牛肋条（60元），
香菇（30元），栉瓜（30元），四季豆（30元），
柳叶鱼（30元），午仔鱼一夜干（200元），秋刀鱼（100元），
明太子茶泡饭（100元），红味噌牛肉丼（130元），
生蛋拌饭（50元），关东煮（15元*6），合计1030元。
文章内除错字之外，夏田一町目并无修改内容。
夏田一町目开在苓雅市场内，
当天来的时间比较晚一些，
所以基本上全市场就只剩下夏田一町目在营业而已。
夏田一町目是一间以串烧跟关东煮为主的日式居酒摊，
没有太多的规则跟要求，给人一种相对轻松的气氛。
背板上有菜单，品项不是很多，
价格比起一般的日式居酒屋来说，会稍微便宜一些。
虽然说墙上已经有菜单，
不过夏田一町目还是有提供划卡的菜单。
老板只有一个人单线作业，
所以没有太多的服务也不收服务费，
不过就是人多得时候要稍微等一下。
当天除了玉米笋之外的所有东西都有吃到，
夏田一町目所用的这个瓦斯烤炉比较不会冒烟，
据说是因为之前用炭火去烤，产生的烟很大，被附近的摊上抗议，
所以才换成以机器去烤，只能说太可惜了，烧肉就是要用炭烤的才会香啊。
由左而右依序是柳叶鱼（30元），牛肋条（60元），猪五花（40元），
鸡胗（30元），鸡软骨（40元），鸡心（30元），
四季豆（30元），香菇（30元），栉瓜（30元），
鸡皮（30元），鸡屁股（30元），鸡腿肉（40元）。
牛肋条（60元）
吃起来的口感稍微偏硬，
有跟老板建议说可以烤的不要这么久，稍微生一些，吃起来的口感会更棒。
猪五花（40元）
吃起来口感带有一些Q度，酱汁有些甜味，咸咸甜甜的感觉还不错。
鸡胗（30元）
吃起来带有点QQ的口感，但是不会到硬柴的程度，
调味也很下酒，
不过建议不喝酒的人记得要先买一杯饮料再来，
因为夏田一町目不提供无酒精的饮料，而且也不禁止自己带饮料。
柳叶鱼（30元）
柳叶鱼烤成外皮微焦带脆的样子，
建议大家要趁热吃，口感会比较好，吃起来也不会这么咸。
鸡软骨（40元）
夏田一町目用的是鸡的三角软骨，吃起来是Q脆弹，三者合一的，
酱汁跟刚刚的都差不多，吃起来咸咸甜甜的。
鸡心（30元）
鸡心会比较有弹性一些，也还OK。
四季豆（30元）
寿司羊本身不太喜欢吃四季豆，所以这一串主要是给朋友解决，
没有看到有什么不好的反应，应该也还OK。
香菇（30元）
入味的香菇还满好吃的。
栉瓜（30元）
栉瓜还保有一些水分，吃的时候要小心，不要被烫到。
鸡皮（30元）
纯粹以寿司羊会想吃的鸡皮来说，应该是属于比较酥脆的那种，
夏田一町目的鸡皮吃起来偏软一些，
虽然跟喜欢的口感有些出入，不过也不会到糊糊烂烂的程度，
味道与口感搭配起来，也是很配酒的一道。
鸡屁股（30元）
鸡屁股有先处理过，所以味道上就没有这么重，
对于害怕吃鸡屁股的人来说，如果闭着眼睛，应该会觉得只是在吃鸡肉吧。
鸡腿肉（40元）
鸡腿肉建议要先吃，口感跟味道都会比较好，
刚烤好的时候吃起来还有一些弹性，不会乾乾柴柴的。
秋刀鱼（100元）
看到这个秋刀鱼就让人想到，
之前寿司羊说到某一间日本料理的秋刀鱼握寿司一贯只要50元真的非常便宜，
然后就有人说，秋刀鱼在菜市场这么便宜，做成握寿司本来就不会很贵，
只能说......冰鲜跟冷冻的真的差很多。
因为台湾菜市场的秋刀鱼基本上都冷冻的，
所以不可能做成是生食，基本上都要全熟才能吃，
不管是做成甘露煮的形式，
还是像夏田一町目这样烤整条的来吃都可以，
就是不能生食......
秋刀鱼的味道比较重，甘甘苦苦，很适合下酒，
吃起来口感会带有些韧度，挤上一些柠檬的可以去腥。
午仔鱼一夜干（200元）
没有想到当天最好吃的烤物竟然是这个午仔鱼一夜干，
吃起来很嫩，而且鲜味也很足，
午仔鱼的鱼刺很好挑，基本上只要中间有去骨之后，就不是什么太大的问题，
如果是爱吃鱼的人一个人吃完这一条也不是问题。
烤台的旁边有人个类似之前日本地炉的东西，
听说以煎鱼就是直接插在这边烤，
可惜就是被邻居抗议，所以只能用来放关东煮，
只能说，真的要早点来啊～～～
关东煮的料基本上一个是15元，
汤的免费的，就算没有点关东煮，也可以端来喝。
关东煮（15元*6）
白萝卜吃起来比较硬弹一些，竹轮还OK，玉米稍微硬了点。
鱼板豆腐吃起来满满嫩的，高丽菜卷跟贡丸都是中规中矩。
红味噌牛肉丼（130元）
牛肉还满好吃的，很入味，
建议大家可以先单吃看看原味，之后再拌着生蛋一起吃，享受两种不同的风味，
也建议大家如果消夜想吃饱的话可以点这个，
听说肚子里头如果有点淀粉，这样喝酒会比较不容易不舒服。
明太子茶泡饭（100元）
夏田一町目的淀粉意外的不错吃，
白饭不会煮到糊糊的，如果葱花可以少一点就好XDDDD
明太子吃起来有点辣辣的，拌在饭里配上一点茶汤一起吃刚刚好。
在宵夜当中是属于味道稍微重一些，但是吃起来也很舒服的主食。
生蛋拌饭（50元）
本来想说没有什么，但是因为加了柴鱼跟老板自己调的酱油，
甜甜咸咸的味道配上生蛋的滑嫩感，
只能说......
夏田一町目的主食比烤物更让人喜欢啊～～～
((谜之声：小心会被老板打飞......
感想：
夏田一町目是一间有趣的小店，
老板很有个性，如果爱喝酒的话应该会很开心。
不会淋到雨的半露天小摊贩很适合下班后来吃点晚餐或是消夜，
稍微放松一下，享受夜色初染的微风，
来点串烧扫去今日工作的烦闷。
如果想要吃饱，
推荐红味噌牛肉丼或是明太子茶泡饭，要不然生蛋拌饭也不错，
再搭上一条午仔鱼一夜干，配一杯啤酒，
就是很多人下班后应该会喜欢放肆。
寿司羊不喝酒，老板有说，夏田一町目不卖非酒类的饮料，
但是可以自己带其他饮料来喝没问题，
只能说，老板也真的太大方了XDDDD
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～