餐厅名称：福得小馆
消费时间：2021/10
地址：高雄市苓雅区和平一路179号
电话：(07)222-0089
营业时间：11:30~14:00、17:30~21:00(周一公休)
每人平均价位：500~1000
推荐菜色：油封蒜香薯条、酥炸东港渔村综合海鲜附特制沾酱、海鲜特餐、
青柠蜜黄瓜
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231237964
福得小馆，乍听之下以为是中餐厅，想不到居然是一间异国餐酒馆。
小小的店面看起来有点年代感，平日客满似乎是个常态，建议想来用餐的朋友务必事先订
位。
整家店充满复古小酒馆的氛围，一二楼皆有用餐座位，空间稍嫌侷促了些。
Menu
店家每两季就会更换一次菜单，大多是义法料理，偶尔会看到一些中餐的元素。
另外，每天都会有当日限定的料理，有些甚至仅提供一份，真的是晚来就吃不到囉QQ
店内用餐时间限制90分钟，须额外收取一成服务费。
每日特餐会附上一份汤品和面包，当天供应的南瓜浓汤还挺浓郁的，但小绵羊觉得面包不
太OK，口感湿湿冷冷的，似乎是还没退冰完全...
油封蒜香薯条 (NT. 150)
薯条炸得金黄酥脆不油腻，搭配的沾酱是鳀鱼蒜香美乃滋，吃起来咸香够味。
酥炸东港渔村综合海鲜附特制沾酱 (NT. 270)
有别于一般的酥炸海鲜，这家店选用大量的海水鱼，而且都是从东港每日新鲜直送。
品尝前记得先挤一点柠檬汁，单吃的感觉会让人联想到台式热炒的盐酥料理，搭配沾酱则
有一种英式炸鱼薯条的既视感。
炒季节田园时蔬 (NT. 150)
以大火快炒至略带炭烤的香气，吃起来还有一股类似枫糖的甜味。
海鲜特餐 (NT. 600)
炖饭保有一点米芯的口感，里头还加入了切成丁状的中卷、鱼肉与培根。
至于那块厚切的鱼菲力，小绵羊忘记是哪个品种，只记得肉质鲜嫩而且富有弹性。
椒麻香奶油白酱脆皮鸡腿意大利面 (NT. 370)
特制椒麻酱覆蓋在鸡腿肉下方，与记忆中的川香味大相迳庭，是一种五味杂陈的风味。
另外，店家还加入酱笋一起拌炒，小绵羊觉得与白酱混在一起非常违和QQ
选用的鸡腿肉又大又厚实，可惜并没有达到脆皮的口感，因此香气的表现也差了些。
夏日梅酿 (NT. 120)
青柠蜜黄瓜 (NT. 120)
蜂蜜、柠檬、小黄瓜与奇异果的组合，是一款清爽微甜的饮品，很适合大餐后润润口中的
油腻感。
【分项评比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★★
小结：
整体而言，福得小馆的餐点有着创意料理的色彩，会在既定的框架下迸出一股独特的风味
，但是喜好就是见仁见智囉~~~