餐厅名称:虾仁肉圆
消费时间:2021年/2月
地址:基隆市仁爱区爱四路42号
电话:0931047871
营业时间:16:00~23:00
可否刷卡: 否
有无包厢: 无
推荐菜色: 虾仁肉圆
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MENU在这:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/354235690
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以下纯文字:
位在基隆庙口夜市的虾仁肉圆,连徐若瑄都爱吃!XD
虾仁肉圆可说是我每次去基隆庙口夜市必吃美食之一。
不知道大家吃肉圆,喜欢蒸肉圆还是炸肉圆?这家就是以蒸肉圆著称,
白白胖胖的肉圆们整齐划一地排在大大的蒸笼里,光用看的就很疗愈!
他们家除了虾仁肉圆,也有筒仔米糕、馄饨汤、鱼丸汤等多种古早味小吃可以选择,
但我自己吃来吃去,还是最喜欢虾仁肉圆啦!
那就废话不多说,赶紧来跟你们分享~
▼进入正文前,先给大家看看这一整锅满满的虾仁肉圆!
白嫩嫩的肉圆,在光照下还微微的显露出里头粉粉的虾仁,实在很诱人~
▼虾仁肉圆是基隆庙口夜市里的一个摊贩,
小摊前有简单几个内用座位,提供大家可以现场开吃。
(我们是疫情爆发前去的,不确定目前是不是还有开放座位。)
▼想第一次去吃,就是被下图这个画面给吸引的!
只见板娘霸气掀开蒸笼,瞬间热气蒸腾,让我忍不住在心里帮它配上小当家的配乐~
待热气散去后,白白胖胖的虾仁肉圆就出现了!
说是晶莹剔透可能有点太浮夸,但它微微透光的外皮,让里头的虾仁若隐若现,
真的是让人无法抗拒啊!
▼我的女神徐若瑄,也爱吃他们家虾仁肉圆~XDD
▼如同前言所述,他们家除了虾肉圆外,还有筒仔米糕。
▼他们家的虾仁肉圆大概是2/3个掌心的大小,比一般肉圆小了不少,
但一份有三颗,所以份量上倒也还OK。
▼虾仁肉圆因为是用蒸的,所以外皮吃起来软中带Q,且不会油腻;
里头除了有肉馅外,还有一整只QQ脆脆的虾仁,口感很丰富!
再搭配上一旁香甜的酱汁,整个更涮嘴,这碗我不用五分钟就可以完食了~超爱!XD
▼这个虾仁肉圆认真是我们家的爱!
毕竟在台北也比较少看到有包虾仁的肉圆,所以每次去都一定要吃上一碗来解解馋,
大家如果有到基隆庙口夜市,不妨可以试试,这边就简单跟大家分享啦。