[食记] 桃园中坜区。阿燕广东肠粉

楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-27 10:50:03
餐厅名称:阿燕广东肠粉
消费时间:2021年/10月
地址:桃园市中坜区中园路187巷内(无门牌)
电话:0972-753809
营业时间:11:00-20:00, 周六休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_27.html
向来无食运的我,拜访这家阿燕肠粉又是一波三折。初访时店
家因疫情暂时歇业,解封后二访仍未营业,凑近看才发现原来迁址
了,三访总算在中园路巷弄里找著。
  肠粉口味基本上就是配料差异,点大综合最省脑汁,所有配料
除鸡丝外都包括在内。店家另售些许小菜、汤品及饮料。大综合蛋
肠粉的价格为一百二十元。
https://i.imgur.com/i5PvLi1.jpg
https://i.imgur.com/USxwDQZ.jpg
  肠粉盛满纸盒,卖相看来挺缤纷。肠粉扎实带弹,非软滑路线
。配料有鸡蛋、福山莴苣、中卷、鲜虾、猪肉及玉米。中卷和虾子
都很新鲜,虾子为手剥虾仁而非发泡款。猪肉很软,趋近肉泥而非
绞肉口感。
  酱汁咸中带甜,调味比一般肠粉酱汁重些,有油葱提味。辣椒
咸香足,但辣度不低请斟酌用量。
  这里的肠粉口感和酱汁滋味和常见肠粉略有不同,喜好度因人
而异。配料上中卷和虾子都很新鲜,不过对肠粉味道影响有限,小
气如我者,可考虑点玉米肉蛋肠粉省些钱,但辣椒可别忘。
作者: walaske1 (不是鸟裂, 是乌烈)   2021-10-27 14:53:00
so so
楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-27 21:23:00
这家口感我比较不爱 酱汁倒很适合重口味人士

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