餐厅名称：通庵 熟成咖哩
消费时间：2021年10月
地址：台北市大安区通安街115号
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有故意错开用餐时间，很幸运的没排到队就进店
点了牛肉熟成咖哩定食和手工牛蒡天妇罗。
通庵的咖哩比较温和，
没有印度咖哩那样的辛辣，
也不是日本蔬菜咖哩风那样清甜，
是满温和的咖哩香(难道这就是熟成的意思)，我觉得满不错的！
牛肉也炖煮得不错，很入味。
整体来说是好吃的咖哩饭
另外单点的手工牛蒡天妇罗也不错吃！