[讨论] 蚵仔面线 vs 鸡丝面一样吗? newsamwang PTT批踢踢实业坊

[讨论] 蚵仔面线 vs 鸡丝面一样吗?

楼主: newsamwang (阿弥陀佛呢~~~~) 2021-10-09 00:47:41

蚵仔面线 vs 鸡丝面一样吗?
小时候因为很穷，
所以喜欢万华区老松国小对面，
龙山图书馆巷内，
一家铁皮屋的鸡丝面，
一碗只要新台币 10元，
现在一碗卖 50元左右。
长大了，
依然很穷^_^//
所以自己去大卖场，
买鸡丝面、蚵仔面线...
去桂林路99号对面杂粮店买红面线，
自己回家煮。
请问，
蚵仔面线 vs 鸡丝面一样的红面线吗?

作者: meganhsia (megan) 2021-10-09 13:43:00

鸡丝面是白面线油炸起码我没吃过红面线版本的鸡丝面

作者: l9763858 (l9763858) 2021-10-09 15:48:00

蚵仔面线的红面线是白面线蒸过变成的，跟鸡丝面味道口感都不同

作者: ylkao1218 (ylkao1218) 2021-10-09 16:09:00

不一样口感差很多

楼主: newsamwang (阿弥陀佛呢~~~~) 2021-10-09 21:17:00

谢谢三位大大回答XD

作者: tearness (塔绿班文字狱服刑中干) 2021-10-09 22:44:00

怎么有股淡淡的哀伤

作者: imicky (那条潜色) 2021-10-10 09:31:00

推老松的鸡丝面还有甜不辣

作者: sheregina (ciya) 2021-10-12 08:54:00

之前也有相同的疑问

作者: casher (爱家) 2021-10-17 15:49:00

不同,其实你只是要找记忆中的面线，不用太拘泥

继续阅读

[广宣] 高雄金福商店天津饭咖哩饭广岛牡蛎kamgx58 [食记] 基隆仁爱区阿本烧卖JimXpp [食记] 台南中西八宝彬圆仔惠相见恨晚的好吃windsora [食记] 台北柑橘-鸭葱-超人气清爽系拉面二店vhygdih [食记] 永和武大郎披萨redleeve [食记] 台北辛殿麻辣鸳鸯锅信义店(吃到饱)michaelsc [食记] 台北邹记食舖thudadai [食记] 花莲市区笑杯烧肉shangyikuo [食记] 台北君悦酒店恢复营业的凯菲屋下午茶terry910134 [食记] 花莲玉里桥头臭豆腐朝圣最强人气臭豆腐fish1234557

[讨论] 蚵仔面线 vs 鸡丝面 一样吗?

[讨论] 蚵仔面线 vs 鸡丝面一样吗?