餐厅名称：一步寿司
消费时间：2021年/2月
地址：台北市中山区龙江路270号
电话：(02)25151747
营业时间：(周一公休)
早上11:30~下午02:00；下午05:30~晚上08:30
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/02/yibu-sushi.html
====== 本文 ======
一步寿司是2017年开幕的日式料理店，邻近龙江路与锦州街路口。 店家有着白底毛笔黑
字的招牌，店内座位不多。
▼餐厅外观
https://tinyurl.com/ygsczxyn
https://tinyurl.com/yenl9kkn
▼餐厅内部-座位不多。
https://tinyurl.com/yhfhewjg
菜单
一步寿司的料理有生鱼片丼饭、熟食、生鱼片、烤鱼、手卷、握寿司、沙拉、汤、饮料，
价格算是十分平价。
▼菜单
(饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/yj6w4wmf
餐点欣赏
热茶
▼热麦茶-热麦茶免费，自取。
https://tinyurl.com/yefula8w
调味料
▼酱油-每桌都放有酱油。
https://tinyurl.com/yjwmwy6z
生鱼片丼饭类
比目鱼花枝丼(NT$260)
▼比目鱼花枝丼-比目鱼肉质细致，炙烧过的油香更是浓郁；花枝冷脆，里面包著紫苏叶
，十分爽口；另有一大匙的虾卵。 好吃！
https://tinyurl.com/yfbszobn
▼比目鱼
https://tinyurl.com/yj8flvv5
▼虾卵(左)、花枝(右)
https://tinyurl.com/yhajp6nu
手卷类
虾卵手卷(NT$60)
▼虾卵手卷-以虾卵、紫苏叶，包出的手卷，料给得很多哦！
https://tinyurl.com/ygytvvtp
握寿司类
生鱼片类的握寿司会给姜片、新鲜山葵。
▼炙比目鱼握寿司(左一)、炙鲑鱼肚握寿司(左二)、鲑鱼握寿司(左三)、干贝握寿司(左
四)
https://tinyurl.com/yk3lrddy
▼新鲜山葵(左)、姜片(右)
https://tinyurl.com/yevtkgjy
炙比目鱼握寿司(NT$90/1颗)
▼炙比目鱼握寿司-比目鱼同样是肉质细致，油香四溢。
https://tinyurl.com/yh42xo2h
炙鲑鱼肚握寿司(NT$120/2颗)
▼炙鲑鱼肚握寿司-鲑鱼肚厚嫩，带有点炙烧的香味。
https://tinyurl.com/yfwb2ses
鲑鱼握寿司(NT$100/2颗)
▼鲑鱼握寿司-生鲑鱼尝得到鱼肉本身的鲜味。
https://tinyurl.com/ydjxtfh5
干贝握寿司(NT$120/2颗)
▼干贝握寿司-干贝鲜嫩，份量大而且价格很OK！
https://tinyurl.com/yju7kl8p
汤类
鲜鱼味噌汤(NT$20)
▼鲜鱼味噌汤-味噌汤里放入些许鱼肉。
https://tinyurl.com/yf2ov58d
蛤蜊味噌汤(MT$50)
▼蛤蜊味噌汤-大颗蛤蜊煮成的汤，料多而且十分鲜美。 不过当天似乎是忘记放味噌了。
https://tinyurl.com/yfytlf3e
https://tinyurl.com/yz7ghyfo
总评
一步寿司的食材新鲜，料理也都有一定的精致度。 虽然店面不大，人手也不多，但省下
来的成本感觉都有回馈到价格上。 会再访！