餐厅名称:东京油组
消费时间:2021年/4月
地址:台北市中正区忠孝东路一段140号(捷运善导寺5号出口)
电话:(02)2321-9553
营业时间:11:30-22:00
每人平均价位:$350
可否刷卡:可
有无包厢:无
官网:https://aburasoba.tkkinc.com.tw/index.html
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353595618
东京油组提供的是油面,面条是特别小麦粉制作的,
卡路里因为没有汤的关系是一般拉面的大约三分之二。盐分约一半。
因为使用了含大量维他命E跟多酚的酱料跟油,质地清爽对胃没有负担。
油面两种口味,招牌酱油 $250 和辣味噌 $280
并盛小碗1球(160g)、大盛中碗1球半(240g)、W盛大碗2球(320g)全均一价
可再加购组合或配料
A组合 芝麻葱花+半熟蛋
B组合 芝麻葱花+半熟蛋+叉烧2片
桌上有醋、特制油、洋葱、辣油,
如果要蒜末、蒜泥、柚子胡椒,请跟服务生说,
都是免费索取,想怎么加就怎么加,
不吃葱蒜的可以加柚子胡椒
招牌酱油 大盛$250+A组合(芝麻葱花+半熟蛋)
趁热下醋及特制油充分搅拌,才能吃出美味的口感,
加入醋及特制油,并盛(小碗)画二圈、大盛(中碗)就要画三圈以此列推,
洋葱、蒜泥、柚子胡椒随喜好加
面口感Q 有嚼劲,加上洋葱清爽度会更提升,笋干爽脆又入味,
加柚子胡椒又有不同风味
点油面附上的汤(可续) 蛮解腻的
如果觉得只有面太无趣也可加点其他的,
水饺子(3个) $50/日式炸鸡 $120
用醋、特制油(取代汤头)和油面混合后,加上丰富的配料及调味料,
让人一口接一口停不下来,是久久没吃会想念的
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353595618