[食记] 台北。忠孝敦化站-丸道烧肉~日本人气烧肉

楼主: f77142002 (milk)   2021-05-16 17:45:15
餐厅名称:丸道烧肉
消费时间:2021年/2月
地址:台北市大安区忠孝东路四段170巷6弄5号
电话:(02)2711-3086
营业时间:一~五:17:30 ~ 24:00
周六、周日(含假日、连假期间):11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 24:00
每人平均价位:$1100
可否刷卡:可
推荐菜色:秘制魔鬼辣鸡肉、枫糖冰淇淋面包
官网:https://www.yummy-life.com/marumichi
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353420298
日本人气烧肉名店“まるみち”来台展店,
位于忠孝敦化站5号出口后面巷子
店内为昭和时代复古氛围布置
桌边有烧肉沾酱、苦椒酱、药念酱三种酱料,苦椒酱、药念酱为辣酱
其实原味就够了,不太需要用到这些酱料
提供各式牛肉、牛肉脏、猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜以外,
还有沙拉、泡菜、一品料理、汤品、泡饭、冷面、拌饭、甜点等
菜单
https://www.facebook.com/Marumichi.Taipei/menu
招待高丽菜丝一次,非无限供应
蔬菜沙拉 $180
泡菜 $90
海鲜起司煎饼 $250
外面煎的酥香,里面有虾子花枝,这超好吃
丸道使用炭火烧烤
若烤一半觉得火不够,可请店员调整
次世代横隔膜 $880
原本装在壶中,重达280公克,服务生会来帮忙烤
沾点蒜味奶油,友人觉得好吃
牛雪花肉 $260/牛里脊肉 $260
猪颈肉 $180
将肉烤至边缘为焦带金黄色
秘制魔鬼辣鸡肉(小辣) $180
这醃的很入味,好好吃
鲜蔬综合盘 $180
青辣椒乳酪煎饼 $230
当天点的雷,只能说青辣椒配肉可以,这样弄成煎饼 我不喜欢
担担冷面 $280
面很Q 蛮好吃的
儿童鸡汤泡饭 $110
这个超咸的,如果真的要给小孩吃 要加点热水稀释
牛肉海苔饭卷 $180
枫糖冰淇淋面包 $160
店员将淋上枫糖的吐司面包烧烤后
香酥的面包夹入香草冰淇淋,冰火交织好好吃
丸道烧肉 食物偏咸,会比较想配酒
我不吃牛,个人推荐 海鲜起司煎饼、秘制魔鬼辣鸡肉、枫糖冰淇淋面包
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353420298
作者: purpleviva (时间改变了所有)   2021-05-16 18:26:00
我倒是觉得那个青辣椒煎饼很好吃 XD不过你没有点她招牌的牛小肠 那个超厉害!
作者: crystalshamu (当下)   2021-05-16 18:41:00
因为日本人去吃烧肉基本上都是啤酒喝到爆 所以东西食物的味道会偏咸 日本人主要是去喝酒 然后配点肉台湾人都是去吃肉 吃饭 不喝酒的也很多 XD
作者: bang0909 (ltrus22)   2021-05-16 20:33:00
看上去就很好吃
作者: kimja (WM2014)   2021-05-17 02:27:00
推c大 认真吃肉的话不推这家 全部都在吃调味料的感觉 又偏贵 不知道回访*不会回访
作者: DamnDre (1+1>2)   2021-05-17 12:04:00
我超爱这间 横膈膜超棒
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2021-05-17 15:48:00
第一次去,一个人单点了综合+横膈膜,结果9.5分饱,超撑上面板友说的都没错 肉醃成重口味+牛小肠跟横膈膜都好吃牛小肠 还可以请店员帮烤 因为看起来真的很容易烤焦或没熟
作者: XnYLn (Kirin)   2021-05-17 18:25:00
口味真的偏重 喜欢吃原味的不推 喜欢吃醃过的可以考虑
作者: supremekuo (话说)   2021-05-17 19:01:00
日式烧肉除了食材本来就是比调味...一堆回复傻眼吃原味肉品请在家自己煎好吗
作者: XnYLn (Kirin)   2021-05-17 19:06:00
比调味也有清淡和重吧 只是说明特点 你傻眼我也挺傻眼另外我用词可能不够准确 不该用原味二字 该用较清淡的口味
作者: supremekuo (话说)   2021-05-17 19:10:00
楼上不是针对您 只是说出这种餐点该有的形式样貌 有冒犯请海涵
作者: XnYLn (Kirin)   2021-05-17 19:12:00
大家理性讨论很好的 我觉得楼上各位大大也只是说明餐厅特点并无讨厌这家的意思 在台湾毕竟不是都认知日式烧肉重调味给普通网友有个概念也好 避免与期望不符而给差评 反而不美
作者: mathrew (Joey)   2021-05-17 20:15:00
就像去日本吃国产牛,都会建议不要酱汁,意思一样
作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)   2021-05-17 21:50:00
不觉得国产牛就可以不要酱汁
作者: FuNnYw (阿尼)   2021-05-18 18:36:00
烧肉/寿喜烧 在日本真的是比吃调味的...铁板烧才是吃食材但如果不爱吃太多调味的就去吃喜欢的类型就好啦

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