[食记] 台北 无名车轮饼-通通“十块钱”!太佛心

楼主: tiantian27 (teresa)   2021-05-16 10:32:58
餐厅名称:无名车轮饼
消费时间:2021年/4月
地址:台北市中正区罗斯福路四段6号(吉野家右侧)
营业时间:下午三点~卖完就没了!
推荐菜色:红豆、萝卜丝
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MENU在这:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353655424
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
位在公馆夜市附近的十元车轮饼,我们买好多次了!
这家十元车轮饼有红豆、奶油、花生、和卜卜丝四种口味可以选择,
亲切的板娘说,她的原料都是自己把关制作的,绝不添加化学香料,
以一个为人母的心,来做给大家吃~只希望每个人都能吃到健康的食物,揪甘心。
也因为板娘的坚持、加上佛心的价位,所以累积了好多老主顾,
真心很推荐这家十元车轮饼给你们~
▼每次板娘在制作车轮饼,都觉得好疗愈啊!>///<
▼位在公馆夜市附近的无名车轮饼,从捷运公馆站走过去,不用5分钟脚程,
阿姨小小的摊位大概就在吉野家附近,大家可以找找。
▼现点现做的车轮饼都需要稍加等候个5~10分钟,
记得第一次去买的时候,板娘很热情地跟我们分享:
这个车轮饼是从她妈妈那代就开始做了,她也从一旁的小小帮手,到现在可以独当一面,
她说,她想延续妈妈的理念,“无添加、只吃食材的原味”,
希望大家能吃得开心也吃得安心,光是这点就让人忍不住想竖起大拇指,
也让我们一试成主顾啊!
▼只见板娘优雅地将面糊倒入煎台,再用小棒子将它抹匀,
接着放入各种不同口味的内馅,过一会儿后,再将它和另一半的饼结合,就完成了。
▼煎台上满满的车轮饼不断散发著诱人的香气,这让在一旁等候的我们都快流口水了。
▼如同前言提到的,他们家车轮饼不论什么口味都是均一价$10,相当佛心。
▼饼皮和馅料的比例,大家看图就知道了,
一颗只要$10的车轮饼,里头的馅料给的也是毫不手软。
红豆馅里有满满整粒的红豆且不会太甜腻;而萝卜丝则是最熟悉的咸香古早味,
饼皮的部分偏薄、偏柔软,和一般吃到的车轮饼不太一样,
且多嚼几下,还可以吃到面糊淡淡的香气。
要我说这家车轮饼有“多好吃?多好吃?”我觉得倒也不是,
但就是佛心的价位,加上板娘“对食材的坚持”,让我每次经过都会想买上几个。
▼很推荐大家,如果有到公馆夜市附近,也可以去试试啦,这边就简单跟大家分享。
作者: bang0909 (ltrus22)   2021-05-16 20:34:00
这家很推 我每次去都会买

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