餐厅名字：志明牛肉拉面
消费时间：2021/4
地址：台北市北投区中央北路一段228巷3号
营业时间：每日 11AM-00AM
每人平均价位：130
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志明牛肉拉面是北投数一数二有名的牛肉面，即使内用没有冷气，在夏天炎热时，还是一
位难求，也曾经得到过台北国际牛肉面节比赛第三名的肯定哦
地点就位在新北投捷运站及北投捷运站的中间，皆位在仅步行约7分钟的距离
只要看到吴家牛肉面旁边的公园，沿着一直往后走就到囉
而店内内用的座位，就是在棚子底下的户外桌椅，可以一边用餐，一边欣赏公园美丽的风
景XD
走到最后头，也有一个小小铁皮屋盖的室内内用用餐区
店家菜单，主菜的部分，牛肉面不仅有招牌的清炖口味，也有红烧的选择，另外还有很多
种面类，及水饺、饭类
如果是第一次来访，推荐可以点看看招牌的清炖系列哦
小菜的选择也不少，可以自己选喜欢哪一盘
清炖牛肉面(小) NT140
志明牛肉面跟旁边的吴家牛肉面相比，我想最大的特点，应该就是只有志明牛肉面才有做
清炖的哦
而在北投，也常有人讲，去吴家要吃红烧口味，来志明就是要吃清炖的！
志明的清炖牛肉面，汤头喝起来非常的清甜顺口，还特别加了九层塔，整个香气十足
肉是属于块状的，没有什么筋，只不过不多块就是了
而拉面Q弹有嚼劲，是Q弹到面在吸的时候会到处喷汁的那种，好吃耶
红烧牛肉面(小) NT130
红烧和清炖的比，咸香味又更重了一点，浓浓的豆瓣味中带有一点淡淡的中药香气，这味
道可能比较见仁见智一点，我个人是爱好清炖多一点
而里面的肉也和清炖的不同，是片状的，带有一点筋，口感比清炖的肉块嫩很多，但一样
也不多块
桌上都有附酸菜可以自取，满满一大桶，不怕你夹
味道满够的呢，脆口又有点一点辣，配红烧最对味
还有附辣油，加一点点在面里面提升香气也很不错
其实北投有名又好吃的牛肉面有好多间，而其中清炖口味最有名的，我想就是志明了
有机会来北投走走，可以去泡泡温泉，到不错的几个景点看看，逛累了就来吃看看志明牛
肉面吧
lisa adventures
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