餐厅名称：台湾真有味盐酥鸡
消费时间：2021年/5月
地址：桃园市桃园区三元街57号
营业时间：17:30-23:45, 周日一四公休, 不定休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_15.html
若说最近拜访难度最高的店，莫过于这家台湾真有味盐酥鸡。
除周休三日外还不定休，曾在非公休的周三扑空过。客潮汹涌，未
开店便有排队情形，若等开店才前来，更要等到天荒地老，让我一
度怕麻烦想删除情报，又看着网络评论里的“桃园第一”而狠不下
心，终究在某天未开店前造访来，成为第二位的排队客人。
店家食材放在柜子里，摊子台面很干净，油锅里的油也很清。
仅有几项食材有标价，价位都比一般盐酥鸡高上不少。
鸡排 65元 鱿鱼 100元 甜不辣 35元
对人气名店向来不具信心。本来已有过誉心里准备，却在到手
品尝几口后，眼睛一亮。
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鸡排是传统酥皮路线，皮酥无油，皮肉不会分离。鸡排肉厚却
不干柴，未到有肉汁程度，但已值得称许。
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鱿鱼并非鱿鱼脚而是新鲜鱿鱼切块，口感弹牙，外层面衣与鸡
排面衣同。
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甜不辣膨酥度均具，鱼浆吃来无腥味。
这里价格虽高，但份量比一般店家多上不少，鸡排则是又大又
厚实。食材新鲜，炸功不俗且沥油干净。整体而言确实值得推荐，
幸好没有放弃情报，只是购买难度太高，多半仅此一访。