[食记] 桃园龙潭区。民族路水煎包/烧饼(逸园)

楼主: larle (岌岌可危)   2021-05-13 23:15:22
餐厅名称:无店名(被称为逸园水煎包)
消费时间:2021年/5月
地址:桃园市龙潭区民族路189号
电话:03-4793255
营业时间:06:00-10:00或卖完, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_13.html
在王妈妈水煎包食记里,有热心板友提及龙潭的逸园水煎包,
听说早上九点左右就卖完,偏偏又在遥远的龙潭,让人感到棘手。
想不到最近刚好有晨间出门机会,于是清早五点多立刻飞奔前来。
  店家并无招牌,不知为何称为逸园水煎包。才早上六点十分门
口便已大排长龙。听说烧饼油条最难买,赶紧先跟中间站在油锅前
的老板要份烧饼油条,才回头排队购买水煎包。
水煎包 13元 咸酥饼 16元 豆沙酥饼 16元
https://i.imgur.com/zSR2zn1.jpg
  水煎包有韭菜和高丽菜两种口味,无奈前方大婶一口气买走三
十颗,连原来残存锅内的都不足数量,所以我仅剩韭菜口味能买。
煎包比三分之二掌心大些,外皮没有预期的酥度(看色泽像有酥)
,不过面皮薄而不烂,内馅饱满度可。韭菜馅料基本上像韭菜盒,
以韭菜段、冬粉及蛋花为主,单吃不佐酱味道已足。
https://i.imgur.com/xR9d1vt.jpg
  酥饼类名符其实,饼身酥脆有面香,洒上芝麻相得益彰。咸酥
饼内层带咸香及些许葱花;豆沙酥饼底层有扎实甜香的红豆馅,只
是甜度对我而言偏高。
烧饼油条 32元 豆浆(中杯) 15元
https://i.imgur.com/r2yTfQ7.jpg
  烧饼油条两者口感均是酥中带点嚼感,烧饼面香挺好,油条吃
来不腻口。
  豆浆浓郁有豆香,没有恼人的焦味。
  整体而言对饼类的印象比水煎包好,倒是无论水煎包和烧饼油
条都需耐心久候。水煎包一次煎两锅,通常煎同一种口味,两种口
味的成品常常会有一种被抢光,偏偏多数人都想买两种口味,导致
一有口味售完人潮就会停止前进,直到下一锅出炉为止。
  至于烧饼油条的部份,店家开张后才开始热油锅,大概六点半
才油热开始炸油条。所以即便一开店就抵达,仍然没有烧饼油条可
买。可是若太晚到,前面已经有太多人预约油条,你也是要等上好
几锅。
  结论就是这家店的餐点实在太难买,就留给有耐心的人儿们品
尝了。
作者: HuangYa (志學阿部寬)   2021-05-14 16:36:00
推,从小吃到大,旁边包子店的芝麻包跟菜包也赞
作者: ezlove1943 (sky)   2021-05-14 21:32:00
我记得米浆才是最难买的
楼主: larle (岌岌可危)   2021-05-15 21:27:00
我看评论多半都说烧饼油条最难买
作者: X120oops   2021-05-16 20:42:00
那一带民族路和建国路交叉构成的生活圈统称为逸园可惜没有顺路买旁边路口的葱油饼加蛋,早餐时段也是大

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